江の島ビール


ブルーパブ名: しらす問屋 とびっちょ 本店
電話番号: 0466-23-0041
住所: 神奈川県藤沢沢市江ノ島1-6-7
定休日: 不定休 (基本的に無休、嵐・台風など荒天時は休み)
営業時間: 11:00〜20:00 L.O.
ビールの種類: 江の島ビール
しらすビール (『しらすエキス』入りの黒ビール風の発泡酒)
江の島 塩ビール (『江ノ島の塩』入り発泡酒)
販売開始: 2004年
アクセス: 小田急電鉄 江の島線/片瀬江ノ島駅から徒歩15分
江ノ島電鉄/江ノ島駅から徒歩18分
湘南モノレール 江の島線/湘南江の島駅から徒歩18分
URL: http://www.tobiccho.com/
Facebook: しらす問屋 とびっちょ本店

企画元: 有限会社とびっちょ
電話番号: 0466-23-0041
住所: 神奈川県藤沢沢市江ノ島1丁目6-7

製造元: 新潟麦酒株式会社
電話番号: 0256-70-2200
住所: 新潟県新潟市西蒲区越前浜5120

江の島ビールは、神奈川県藤沢市の江の島に本拠地を置く しらす専門店「しらす問屋 とびっちょ」が企画・販売する「とびっちょ」限定販売のオリジナルビールです。
しらす問屋とびっちょは、しらすにこだわり、いろいろなしらす料理を提供する和食料理店です。 特に江の島周辺で捕れる「生しらす」は、当日捕れたものしか皿に並ばないため、鮮度や美味しさが抜群です。


しらす問屋 とびっちょ 本店





店頭で販売される江の島ビールと岩のり


江の島ビールは、 独特の瓶内熟成製法により瓶内醗酵・瓶内熟成を続ける天然酵母の生きるビールです。
江の島ビールは、フルーティーで癖のない飲みやすいビールです。
しらすビールは、煮沸抽出した「しらすエキス」を黒ビールに混ぜ込んだしらすの旨味を閉じ込めたビールです。
江の島 塩ビールは、江の島周辺の海から汲んだ海水を使用してとびっちょで精製した塩を使って醸造するビールです。 磯の香りを感じる塩味のビールです。


江の島ビール、しらすビール、江の島 塩ビール



ビアクルーズ管理人の一言:
2010年11月、江の島を訪れて、 しらす専門店「しらす問屋 とびっちょ 本店」で江の島ビール含め3種類のオリジナルビールを購入して、自宅で飲みました。



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