やみぞ森林ビール


ブルーパブ名: 大子ブルワリー
電話番号: 0295-72-8888
住所: 茨城県久慈郡大子町上金沢1653
定休日: 無休
営業時間: 11:00〜21:00
ビールの種類: ピルスナー
ヴァイツェン
ヘレス
その他、季節限定ビール
営業開始: 1997年4月25日
アクセス: JR水郡線/常陸大子駅から茨交県北バスで15分、「志那志口」バス停から徒歩1分
URL: http://www.daigobrewery.com/
Facebook: 大子ブルワリー

製造元: 大子森林物産株式会社
電話番号: 0295-72-8888
住所: 茨城県久慈郡大子町上金沢1653


やみぞ森林ビール(やみぞもりのビール)は、茨城県大子町(だいごまち)にある「大子ブルワリー」で製造・販売しています。
大子ブルワリーがある大子町は、茨城県の北西部に位置する豊かな自然に恵まれた町で、奥久慈地域と呼ばれるエリアにあります。 主な産業は農業で、観光としてはリンゴ狩りや温泉、袋田の滝などで知られています。
そんな北関東の木々や草花の緑に囲まれた自然豊かなところにある大子ブルワリーで、 やみぞ森林ビールは育まれています。


大子ブルワリー


大子ブルワリーのエントランス

木材をふんだんに使ったロッジ風な大子ブルワリーの建物は、 木の温もりが感じられるくつろぎと安らぎに満ちた空間です。


広々としたダイニングスペース


店内の奥へすすむと、醸造設備を眺めることができます





カウンターには4つのサーバー

やみぞ森林ビールは、ビールの本場ドイツから招聘したドイツ人マイスターの指導のもと、 醸造プラントから原材料の麦、ホップまですべて本場ドイツ産にこだわっています。
八溝山系の奥久慈大子の清冽な湧水を仕込み水に使用して醸造した、麦100%の非熱処理のビールです。
ビールの名称は、地元の八溝山(やみぞさん)から取ったネーミングです。

ピルスナー

ヴァイツェン


瓶入りのピルスナー、 ヴァイツェン、 ヘレス、 季節限定ビール

大子ブルワリーの料理は、ソーセージやチーズ、サラミ、ポテトフライ、鶏の唐揚げなどのオードブルメニューから、 パスタやピザ、サラダ類、そしてステーキやハンバーグ、ロースカツ、豚生姜焼きなど肉料理のお食事メニューまで、 ビールとの相性の良いメニューが揃っています。


生ハムとトマトのサラダ


ポテトフライ


ビアクルーズ管理人の一言:
2011年7月、やみぞ森林ビールは、茨城県大子町にある「大子ブルワリー」を訪れて飲みました。
帰りがけに瓶入りビールを購入したところ、大ジョッキをプレゼントしてもらいました。感激!!



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