 |
BarbaricWorks |
| ブルーパブ名： | Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂ | |
| 電話番号： | 0467-67-7916 | |
| 住所： | 神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21 ブリーゼ茅ヶ崎 １Ｆ | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 17：00～26：00 | |
| ビールの種類： | Ｖａｍｏｓｓ （セッション インディア ペールエール） Ｂｌｏｎｄｅ （ブロンドエール） ゆず （フルーツエール） ＢｒｕｍＲｏｌｌ （アメリカン ペールエール） ＢＬＡＣＫ ＳＵＮＤＡＹ （スタウト） Ｉｎｓｐｉｒｅ （セゾン） ＯｎｅＢｙＯｎｅ （インディア ペールエール） |
|
| 醸造開始： | 2016年10月16日 | |
| アクセス： | ＪＲ東海道本線、相模線／茅ヶ崎駅から徒歩2分 | |
| ＵＲＬ： | http://ameblo.jp/goldn-bub/ | |
| Facebook： | Gold’n BuB | |
| 製造元： | 株式会社安藤商店 | |
| 電話番号： | 0467-67-7916 | |
| 住所： | 神奈川県茅ヶ崎市幸町23番21号 ブリーゼ茅ヶ崎 １Ｆ | |
| ＵＲＬ： | https://barbaricworks.stores.jp/ | |
| Facebook： | BarbaricWorks |
BarbaricWorks（バーバリックワークス）は、神奈川県茅ヶ崎市へ2016年に誕生したマイクロブルワリーで、
ビアパブ｢Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂ｣（ゴールデンバブ）に併設された醸造所です。
Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂは、クラフトビールを扱うビアパブで、最初は2012年10月に藤沢市辻堂で開業した後、
茅ヶ崎へ移転することとなり、2016年5月10日に同店舗へリニューアルオープンしました。
店内は、カウンター席と細長いテーブル席があり、国内のクラフトビール10種類とビールとの相性の良い料理を楽しめます。
Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂがある｢ブリーゼ茅ヶ崎｣
Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂ
Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂの店内
カウンター席
テーブル席
カウンターには、９本のタップと１基のハンドポンプ
ガラス越しに醸造設備を眺められます
BarbaricWorksでは、原材料にイギリス産、ドイツ産、カナダ産の麦芽とアメリカ産、ニュージーランド産、スロベニア産、 ドイツ産のホップを使用し、地元 茅ヶ崎の水を仕込み水として使用して醸造しています。
 |
 |
| Ｂｌｏｎｄｅ |
ゆず |
 |
|
| ＢｒｕｍＲｏｌｌ |
Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂのフードメニューは、ミックスナッツやスモークベーコン、クリスピーフライドポテト、 フィッシュ＆チップスなどのおつまみメニューから、ムール貝の白ワイン蒸し、スルメイカのスパイシーフリット、 旬菜と自家製仔羊のソーセージ、ハラミときのこのオイスター炒め、短角牛の黒ビール煮込み、各種パスタ、 タコスなどの一品料理が揃っており、出来立てのビールと合わせて味わえます。
お通し（豆サラダ）
スルメイカのスパイシーフリット
BarbaricWorksは、2016年7月8日に酒類等製造免許（発泡酒）を取得。同年8月31日から仕込みを開始し、
同年10月16日に開催されたＧｏｌｄ'ｎＢｕｂの４周年パーティーで自家醸造ビールのお披露目を迎えました。
BarbaricWorksの醸造長 永石 卓宏（ながいしたかひろ）さんは、都内のブルワリーでビール造りを習得したという醸造家です。
醸造設備
ビアクルーズ管理人の一言：
2016年10月、神奈川県茅ヶ崎市にある｢Ｇｏｌｄ'ｎＢｕｂ｣を訪れて、BarbaricWorksの自家醸造ビールを飲みました。