上大岡ビール


ブルーパブ名: 麺や 天空
電話番号: 050-1360-1069
住所: 神奈川県横浜市港南区上大岡東2-42-14 ビアンカ上大岡103
定休日: 日曜休
営業時間: 11:00〜23:00
ビールの種類: クリフトIPA (セッション インディア ペールエール)
アリーナホワイト (ベルジャン ホワイト)
ブライIPA (インディア ペールエール)
ベスペールエール (ペールエール)
日焼けアリーナ (ウィートエール)
ハッサン (紅茶ペールエール)
ボミエ (黒豆ペールエール)
はぐレモン (フルーツエール)
醸造開始: 2018年5月12日
アクセス: 京浜急行電鉄 本線、横浜市営地下鉄 ブルーライン線/上大岡駅から徒歩7分
Facebook: Roto Brewery 麺や 天空

製造元: 株式会社ハチミツ  Roto Brewery
電話番号: 050-1360-1069
住所: 神奈川県横浜市港南区上大岡東2丁目42番14号 ビアンカ上大岡1階103号室



上大岡ビールは、神奈川県横浜市港南区へ2018年に誕生した「Roto Brewery」(ロトブルワリー)が製造するビールで、 併設のビアダイニング「麺や 天空」(めんや てんくう)で飲むことができます。
麺や 天空では、ラーメンやうどんなどの麺類を中心に天ぷらやソーセージなどのサイドメニューを提供しており、 自家醸造ビールを含め常時9種類の世界のビールを楽しめます。


Roto Brewery/麺や 天空がある「ビアンカ上大岡」


Roto Brewery/麺や 天空


麺や 天空の店内


L字型のカウンター席


入口横にあるテーブル席、 ガラス越しに醸造設備を眺められます


カウンターの奥には12本のタップ







上大岡ビールは、店内で醸造する非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールです。

日焼けアリーナ

ハッサン

ボミエ


麺や 天空のフードメニューは、鶏白湯と煮干しのラーメンやとり天うどん、肉刺しうどんなどの麺類が中心で、 ごぼう天、味玉天、長ネギ天、舞茸天などのトッピングが用意されています。 その他に、野菜やきのこの天ぷら、燻製ソーセージ、燻製ほたるイカ、 豆腐と揚げしらすのサラダなど単品メニューから選べます。


ラーメン


とり天うどん

Roto Brewery/麺や 天空を経営する株式会社ハチミツの代表取締役 麻生 達也(あそうたつや)さんは、 大阪府大阪市の出身で、Roto Brewery/麺や 天空をはじめ、日本料理店、ラーメン店、バー、 パン屋など様々な業態の店舗を上大岡駅周辺に展開する経営者であり醸造家です。
麻生さんは、大のドラクエ好きなのだそうで、Roto Breweryの「Roto」や麺や 天空の「天空」は、 いずれもドラゴンクエストに登場する「ロト」や「天空」三部作などから引用したネーミングだそうで、 ビール名も同様にドラクエから引用したネーミングが多いそうです。

Roto Breweryの立ち上げは、2017年から始まりました。
醸造設備は、東欧スロベニアのBrewiks社製のプラントを導入しました。
2018年3月9日に、酒類等製造免許(発泡酒)を取得。
同年3月26日にはビアダイニング「麺や 天空」をプレオープンし、同年3月30日にグランドオープンを迎えました。
そして、いよいよ同年5月12日には、京急百貨店の一部を借りて行った自家醸造ビールの試飲会にて、お披露目となりました。


醸造設備


仕込み設備







ビアクルーズ管理人の一言:
2018年5月、上大岡ビールは、神奈川県横浜市港南区にあるRoto Breweryを訪れて、 併設のビアダイニング「麺や 天空」で飲みました。



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