BEER& 246 AOYAMA BREWERY


ブルーパブ名: BEER& 246 AOYAMA BREWERY
電話番号: 03-6812-9895
住所: 東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F
定休日: 日祝休
営業時間: 平 日:11:00〜14:00〜17:30〜23:00
土曜日:15:00〜22:00
ビールの種類: オリジナルエール (セッション インディア ペールエール)
醸造開始: 2019年5月17日
アクセス: 東京メトロ 銀座線/外苑前駅4a出口から徒歩2分
URL: http://www.beerand.jp/

製造元: 株式会社ブロードエッジ・ブリュワリー
電話番号: 03-6812-9895
住所: 東京都港区北青山2丁目3番1号 Itochu Garden 地下1階T+J号

BEER& 246 AOYAMA BREWERY(ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワリー)は、 東京都港区へ2018年にオープンしたブルーパブです。 神宮外苑いちょう並木からほど近い、国道246号線 通称青山通り沿いに立つItochu Gardenの一角にそのブルーパブはあります。
BEER& 246 AOYAMA BREWERYの店内は、土地柄もあってお洒落にレイアウトされており、 気軽に入れるカジュアルなお店です。 クラフトビールのラインナップは、アウグスビールと自家醸造ビールから構成されており、 ビールをより華やかに楽しむために、フルーツやスパイス、 ハーブなどを客の好みでビールにブレンドするスタイルの「ビアサワー」というメニューも提供しています。 フードメニューは、ビールとの相性の良さにこだわったメニューが揃っており、 クラフトビールやビアサワーとのペアリングをお楽しみ戴けます。


BEER& 246 AOYAMA BREWERYがある「Itochu Garden」





BEER& 246 AOYAMA BREWERY


BEER& 246 AOYAMA BREWERYのエントランス


BEER& 246 AOYAMA BREWERYの店内


店内中央のカウンター席





店内奥のテーブル席


窓際のテーブル席


店内からは、ガラス越しに醸造設備を眺められます


カウンターには、10本のタップ







BEER& 246 AOYAMA BREWERYの自家醸造ビール。 料理とのペアリングにこだわって造っています。

オリジナルエール


BEER& 246 AOYAMA BREWERYのフードメニューはビールとの相性の良さにこだわっており、 フライドポテト、オリジナルビアチキン、チーズ盛り合わせ、 クリスビー生地とモッツァレラチーズのピザなどおつまみ系メニューや、 ガッツリと食べごたえのあるバーベキュープレートから選べます。 バーベキュープレートは、アンガス牛ローストビーフ、オリジナルBBQポーク、チキンソテー、 ソーセージ3種などを盛り合わせたボリューム満点なセットメニューになっています。
また、ランチタイムには、ボリューミーでお得感のあるランチメニューが用意されています。


【ランチメニュー】
ビアチキンバーガー(サラダ、フレンチフライ付き)

BEER& 246 AOYAMA BREWERYの経営母体は、不動産事業(元は不動産ファンド)をはじめ、飲食事業(30店舗を展開)、 ワイン事業などを手掛ける株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズというヘッドカンパニーで、 その配下のグループ企業がスイーツ専門のカフェを展開する「DEL'IMMO」(デリーモ)や、 パンケーキの専門店「Butter」(バター)、エアポップコーンの店「Butter POPCORN」、 カフェを展開する「CHEZ MADU」(シェマディ)などブランド毎に様々な業態を展開しています。 そして、BEER& 246 AOYAMA BREWERYの醸造を株式会社ブロードエッジ・ブリュワリーが、 飲食店舗の運営を株式会社ブロードエッジ・ファクトリーがそれぞれ担当しています。

BEER& 246 AOYAMA BREWERYのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2018年7月4日に、「BEER& 246 AOYAMA BREWERY」をオープン。
2019年1月1日に、酒類等製造免許(発泡酒)を取得。
2019年5月17日に、自家醸造ビールの第1弾「オリジナルエール」の販売を開始。

醸造設備を見せてもらいましたので、ご紹介します。


醸造設備


仕込み設備
右写真が糖化釜(マッシュタン)、 左写真が煮沸釜(ケトル)


150リットルの発酵タンクが2基


ビアクルーズ管理人の一言:
2019年5月、東京都港区にある「BEER& 246 AOYAMA BREWERY」を訪れて、自家醸造ビールを飲みました。



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