クリフビール


ブルーパブ名: Cliff Beer Hiyagon Farm
電話番号: 098-953-7237
住所: 沖縄県沖縄市比屋根6-18-1
定休日: 日〜水休  (木金土営業)
営業時間: 12:00〜19:00
ビールの種類: Pecker's Excuse[ペッカーズエクスキュース] (ペールエール)
Happy Blue Boar[ハッピーブルーボー] (インディア ペールエール)
チョコレートスタウト [限定販売]
Husky Meow[ハスキーミャーオ] (ヴァイツェン)
文豪 (チョコレートスタウト)
醸造開始: 2018年11月23日
Facebook: クリフビール Cliff Beer Hiyagon Farm

製造元: 株式会社クリフクラフト
電話番号: 098-953-7237
住所: 沖縄県沖縄市比屋根6丁目18番1号

クリフビールは、沖縄県沖縄市の比屋根(ひやごん)へ2018年に誕生したマイクロブルワリーです。
ブルワリー併設の「Cliff Beer Hiyagon Farm」(クリフビール ヒヤゴン ファーム)にて、 ボトルビールを販売しています。


Cliff Beer Hiyagon Farm
※出典: クリフビールのFacebook

クリフクラフトは、原材料にイギリス産の麦芽、イギリス産のホップを使用し、 地元 比屋根の水を仕込み水として使用して醸造しています。

Pecker's Excuse

Happy Blue Boar

Husky Meow

文豪


クリフビールのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2017年9月12日に、「株式会社クリフクラフト」を設立
2018年2月2日に、酒類等製造免許(発泡酒)を取得。
2018年11月23日に、自家醸造ビールを浮島ブルーイングでお披露目。
2019年7月11日に、「Cliff Beer Hiyagon Farm」(クリフビール ヒヤゴン ファーム)をオープン。


ビアクルーズ管理人の一言:
2020年1月、沖縄県沖縄市にある「Cliff Beer Hiyagon Farm」からクリフビールを宅配便で取り寄せて、 自宅で飲みました。



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