Honey Forest Brewing


ブルーパブ名: Honey Forest Brewing
電話番号: 0994-24-5557
住所: 鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788
定休日: 月〜木休 (金土日祝のみ営業)
営業時間: 金曜日: 18:00〜21:00
土日祝: 12:00〜18:00
ビールの種類: Sun Sun ALE たんかん (フルーツエール)
Sun Sun ALE 季節のみかん (フルーツエール)
Sun Sun ALE 辺塚だいだい (フルーツエール)
営業開始: 2021年3月6日
アクセス: 鹿児島空港から鹿児島交通 空港リムジンバスで鹿屋まで約1時間30分、鹿屋から鹿児島交通バスで51分、「根占」バス停から徒歩8分
URL: https://honeyforest-b.jp/
instagram: honeyforestbrewing
Online Shop: https://honeyforestb.thebase.in/

製造元: 株式会社Honey Forest Brewing
電話番号: 0994-24-5557
住所: 鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788番地

Honey Forest Brewing(ハニーフォレストブルーイング)は、 鹿児島県南大隅町へ2021年に誕生したマイクロブルワリーです。
Honey Forest Brewingのある南大隅町(みなみおおすみちょう)は、鹿児島県の東南部(離島を除く)、 大隅半島の最南部に位置する日本本土最南端の町です。 西に鹿児島湾、東南を大隅海峡に囲まれた半島で、最南端の佐多岬は観光スポットとして知られています。 そうした南大隅町で、クラフトビールとハチミツのお店として開業したのがHoney Forest Brewingです。 Honey Forest Brewingでは、 地元産のフルーツとハチミツを使った爽やかでフルーティーなクラフトビール「Sun Sun ALE」を製造・販売しています。


Honey Forest Brewing
※出典: Honey Forest BrewingのInstagramより


※出典: Honey Forest BrewingのInstagramより


※出典: Honey Forest BrewingのInstagramより

Honey Forest Brewingでは、原材料にフィンランド製造の麦芽エキスと、 アメリカ産のホップを使用して醸造しています。

Sun Sun ALE
たんかん

Sun Sun ALE
季節のみかん


Honey Forest Brewingのこれまでのあゆみは、以下の通りです。
2020年1月22日株式会社Honey Forest Brewingを設立
2020年10月15日酒類等製造免許(発泡酒)を取得
2020年10月27日初仕込み
2021年3月6日タップルームをオープン
Sun Sun エールを販売開始
2021年3月14日オンラインショップをオープン


ビアクルーズ管理人の一言:
2021年6月、鹿児島県南大隅町にある「Honey Forest Brewing」からクール便で取り寄せて、自宅で飲みました。



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