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fete 三島醸造所 |
| ブルーパブ名： | fete 三島醸造所 | |
| 電話番号： | 055-962-1549 | |
| 住所： | 静岡県三島市一番町10-8 | |
| 定休日： | 火水休 | |
| 営業時間： | 11：00～19：00 | |
| ビールの種類： | Grace Amber Lager （フェイクアンバーラガー） Remerci SessionIPA （セッション インディア ペールエール） Gratitude Stout （スタウト） Merci Pale Ale （ペールエール） Nishiura Lemonede IPA （フルーツ インディア ペールエール） Nishiura Lemonede Sour Ale （サワーエール） |
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| 醸造開始： | 2023年4月21日 | |
| アクセス： | ＪＲ東海道本線、東海道新幹線、伊豆箱根鉄道 駿豆線／三島駅南口から徒歩4分 | |
| ＵＲＬ： | https://fete-mishima.com/ | |
| Facebook： | fete.mishima | |
| instagram： | Fete三島醸造所 | |
| Online Shop： | https://fetemishima.stores.jp/ | |
| 製造元： | 株式会社アイアイダイニングス fete 三島醸造所 | |
| 電話番号： | 055-962-1549 | |
| 住所： | 静岡県三島市一番町10番8号 フレンチレストランallez内 |
fete 三島醸造所（フェットみしまじょうぞうしょ）は、静岡県三島市へ2023年に誕生したマイクロブルワリーです。 fete 三島醸造所のある三島市（みしまし）は、静岡県の東部、伊豆半島の付け根に位置し、 伊豆国一宮である三嶋大社で知られるところです。 また、三島と言えば、水の美味しいことでも有名で、富士の雪解け水が地下水となって、 ゆっくりと時間を掛けて流れつく先が三島なのです。 そうした水に恵まれた三島市でビール造りをはじめたfete 三島醸造所は、 ＪＲ三島駅南口前の通り沿いに建つフレンチレストラン｢allez｣（アレ）のテラス席の奥に醸造所を構えています。
fete 三島醸造所では、原材料にドイツ産の麦芽とアメリカ産、フランス産、ニュージーランド産のホップを使用し、 富士山からの恵みである地下水を水源とする伊豆島田浄水系の清冽な水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| Grace Amber Lager |
Remerci SessionIPA |
Gratitude Stout |
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| Merci Pale Ale |
西浦Lemonede IPA |
西浦Lemonede Sour Ale |
| fete 三島醸造所のこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2020年12月18日 | ｢fete 三島醸造所｣をプレオープン |
| 2022年11月14日 | 醸造設備を搬入 |
| 2023年2月27日 | 酒類等製造免許（発泡酒、甘味果実酒）を取得 |
| 2023年4月21日 | ４種類の自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2023年5月、静岡県三島市にある｢fete 三島醸造所｣のオンラインショップで６種類のビールを購入して、
自宅で飲みました。