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静岡醸造 |
| ブルーパブ名： | HITOYADO TAPROOM、 人宿酒店 | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 静岡県静岡市葵区人宿町二丁目3-2 人宿町マート内 | |
| 定休日： | 月火休 | |
| 営業時間： | 平 日：17：00～21：00 土日曜：11：00～21：00 |
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| ビールの種類： | SHIZUOKA LAGER （ベルジャンホワイトラガー）
TAKUMI CLASSIC LAGER （ラガー） Your 旧石器 （アメリカン インディア ペールエール） 縄文Dokki！ （アメリカン インディア ペールエール） MIZUNARA LAGER （ラガー） Lost in 大奥 （アメリカン インディア ペールエール） HONEY PILS （ハニーラガー） DDH HAZY IPA （ダブルドライホッピング ヘイジー インディア ペールエール） WEST COAST IPA （ウエストコースト インディア ペールエール） LILY PILS （イタリアン ピルスナー） YUZU PILS （ピルスナー） IPL （インディア ペールラガー） EXPORT LAGER （エクスポートラガー） AMBER LAGER （アンバーラガー） IPA （インディア ペールエール） HAZY IPA （ヘイジー インディア ペールエール） |
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| 営業開始： | 2022年7月30日 | |
| アクセス： | ＪＲ東海道本線、東海道新幹線／静岡駅から徒歩16分 静岡鉄道 静岡清水線／新静岡駅から徒歩18分 |
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| ＵＲＬ： | https://shizuokabrewing.com/ | |
| instagram： | 静岡醸造/ Shizuoka Brewing | |
| Online Shop： | https://shizuokajozo.base.shop/ | |
| 製造元： | 静岡醸造株式会社 丸子工場 | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 静岡県静岡市駿河区丸子3240番地の1 駿府の工房 匠宿｢棟と梁｣内 |
静岡醸造（しずおかじょうぞう）は、静岡県静岡市へ2022年に誕生したマイクロブルワリーです。 静岡醸造の醸造所は、伝統工芸の体験施設｢駿府の工房 匠宿｣（すんぷのこうぼうたくみしゅく）にあります。 そこは、今も地元に伝わる駿河竹千筋細工や和染、木工、漆、陶芸など様々な工芸を体験できるところです。 そして、同施設内のお土産店｢kotokoto ストア｣にて、静岡醸造の瓶入りビールを販売しています。 また、静岡市の中心部には直営の店舗もあり、 タップルーム｢HITOYADO TAPROOM｣では、出来たてのビールをその場で飲めるほか、 併設のボトルショップ｢人宿酒店｣にて瓶入りビールを購入することができます。
人宿酒店、HITOYADO TAPROOMのある｢人宿町マート｣
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| HONEY PILS |
DDH HAZY IPA |
WEST COAST IPA |
静岡醸造のある｢駿府の工房 匠宿｣
正面左手が静岡醸造のビール工房の建屋
静岡醸造のビール工房、オープンキッチン｢棟と梁｣
| 静岡醸造のこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2021年6月 | 静岡醸造株式会社を設立 |
| 2022年6月17日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2022年6月21日 | 初仕込み |
| 2022年7月30日 | ｢匠宿タップルーム｣をオープン 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2022年10月1日 | タップルーム｢HITOYADO TAPROOM｣、ボトルショップ｢人宿酒店｣をオープン |
ビアクルーズ管理人の一言：
2023年6月、静岡県静岡市駿河区にある｢駿府の工房 匠宿｣を訪れて、｢kotokoto ストア｣で３種類のビールを購入して、
自宅で飲みました。