ゆふいん麦酒


ブルーパブ名: ゆふいん麦酒館
電話番号: 0977-84-2101
住所: 大分県由布市湯布院町川南108-1
定休日: 無休
営業時間: 11:00~21:00
ビールの種類: ゆふの豊純<ヴァイツェン淡色タイプ> (ヴァイツェン)
ゆふの豊純<ヴァイツェン濃色タイプ> (ヴァイツェン)
ゆふの香り<エール> (アンバーエール)
スタウト (スタウト)
営業開始: 1995年6月12日
アクセス: JR久大本線/湯布院駅から徒歩5分
URL: http://www.yufuinbeer.co.jp/
Online Shop: https://yufuinbeer.com/

製造元: ゆふいんビール株式会社
電話番号: 0977-84-2101
住所: 大分県由布市湯布院町川南108-1

ゆふいん麦酒(ゆふいんびーる)は、 地ビール黎明期である1995年より大分県由布市にある「ゆふいん麦酒館」で製造・販売しているビールで、 大分県だけでなく九州としても第一号の地ビールです。 湯布院と言えば、国内の温泉人気ランキングで上位に入る有名な温泉地で、 旧 湯布院町内だけで「由布院温泉」はじめ、「塚原温泉」、「湯平温泉」など3つの温泉が集まるところです。 また、温泉の他にも美術館や博物館など見所も多く、九州屈指の観光地です。
そうした由布院温泉でビール造りを続けている「ゆふいん麦酒館」は、 1911年(明治44年)創業の老舗旅館「ゆふいん山水館」の敷地内に建っており、 店内にはビール醸造所とブルワリーレストラン、土産物店があります。 レストラン内では、ガラス越しに醸造所を眺めながら、 和・洋・中華のブッフェスタイルのお料理と出来たてのビールを心ゆくまで堪能することができます。


ゆふいん麦酒館
※1996年4月訪問時に撮影


ゆふいん麦酒館の店内
※出典: ゆふいん山水館のホームページより

ゆふいん麦酒は、ドイツ製の醸造設備を導入し、 原材料に麦芽・ホップ・酵母・水のみを使用するよう定めた本場ドイツの「ビール純粋令」に習い、 麦芽100%のビールを造り続けています。

ゆふの豊純(淡色)

ゆふの豊純(濃色)

ゆふの香り

スタウト

ゆふの豊純
(淡色)

ゆふの豊純
(濃色)

ゆふの香り

スタウト

ゆふいん麦酒を製造・販売するゆふいんビール株式会社は、 80有余年の歴史を持つ老舗旅館「ゆふいん山水館」の関連会社として1994年7月26日に設立されたビールメーカーです。
その後、酒造免許を取得し、1995年6月12日に「ゆふいん麦酒館」をオープンし、「ゆふいん麦酒」の販売を開始しました。 オープン当初は、ヴァイツェンの濃色タイプと淡色タイプ、ピルスナーの3種類を提供していました。 訪問した1996年4月には、定番3種の他にペールエール、黒など6種類のビールを提供していました。
2003年8月からは、それまでの樽生の提供だけでなく、瓶入りのビールの出荷を開始しました。


ゆふいん麦酒のこれまでの経緯は、以下の通りです。
1911年(明治44年)ゆふいん山水館を創業
1994年7月26日ゆふいんビール株式会社を設立
1995年酒類等製造免許(ビール)を取得
1995年6月12日ゆふいん麦酒館をオープンすると共に、ゆふいん麦酒を販売開始
2003年8月瓶ビールの販売を開始


ビアクルーズ管理人の一言:
1996年4月、大分県大分郡湯布院町(現在は、由布市)にある「ゆふいん麦酒館」を訪れて、ゆふいん麦酒を飲みました。



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