地ビール安曇野


ブルーパブ名:  地ビールレストラン安曇野
電話番号: 0263-77-8075
住所: 長野県安曇野市三郷小倉6687-7
定休日: 無休
営業時間: 11:00〜21:00、 11/11〜4/29の間: 11:00〜20:00
ビールの種類: ピルスナー
ヴァイツェン
ドゥンケル
その他、季節限定ビール
営業開始: 1997年9月12日
アクセス: JR大糸線/一日市場駅からタクシーで約15分
URL:

製造元: 株式会社地ビール安曇野
電話番号: 0263-77-8075
住所: 長野県安曇野市三郷小倉6687-7

地ビール安曇野(じびーるあずみの)は、 長野県三郷村(現在は安曇野市)にあった「地ビールレストラン安曇野」併設の地ビール工房で製造されていたビールです。
地ビールレストラン安曇野があった旧 三郷村(みさとむら)は、長野県の中西部に位置し、 北アルプスから流れる清流に恵まれた地域で、ワサビの栽培が盛んなところです。 そんな豊富な湧水に満たされたワサビ田が広がる安曇野の地で、 きれいな美味しい水を使って造られるビールが地ビール安曇野です。 地ビールレストラン安曇野は、醸造工程を見ながら出来たてのビールが味わえ、 自家製野菜や新鮮な虹マス、信州産の地鶏など安曇野らしい素材を使った素朴でオリジナリティ溢れる料理と、 出来立ての地ビールを堪能できるところです。





地ビールレストラン安曇野


地ビールレストラン安曇野の店内


地ビール安曇野は、地下150mから汲み上げた清冽な北アルプスの雪解けの伏流水を仕込み水として使用し、 ドイツ・ワイフェンステファンから輸入した酵母を使用して醸造するモルト100%のビールです。


ピルスナー、 ヴァイツェン、 ドゥンケル、 シーズンビール




残念ながら、2007年6月に地ビール安曇野は醸造を終了しました。



ビアクルーズ管理人の一言:
1998年5月、地ビール安曇野は、長野県三郷村(現在は安曇野市)にある「地ビールレストラン安曇野」で飲みました。



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