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大雪地ビール |
| ブルーパブ名： | 大雪地ビール館 | |
| 電話番号： | 0166-25-0400 | |
| 住所： | 北海道旭川市宮下通11丁目1604-1 | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 11：30～14：00、 17：00～22：00 | |
| ビールの種類： | ケラ･ピルカ （ペールエール） モシリ･レラ ［販売終了］ 大雪ピルスナー （ピルスナー） 富良野大麦 （発泡酒） 萌芽 [ほうが] 美瑛小麦ビール ［限定販売］ そば酔い （発泡酒）［限定販売］ IPA暁[あかつき] （インディア ペールエール） TOMAMU AMBER ALE （アンバーエール） チョコレートミルクスタウト （スタウト） |
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| 営業開始： | 1996年11月28日 | |
| アクセス： | ＪＲ函館本線、宗谷本線、富良野線／旭川駅から徒歩7分 | |
| ＵＲＬ： | https://www.ji-beer.com/ | |
| Facebook： | 大雪地ビール館 | |
| Online Shop： | https://jibeer.shop-pro.jp/ | |
| 製造元： | 大雪地ビール株式会社 | |
| 電話番号： | 0166-25-0400 | |
| 住所： | 北海道旭川市宮下通11丁目1604番地の1 |
大雪地ビール（たいせつじびーる）は、 地ビールの黎明期である1996年より北海道の旭川市にある｢大雪地ビール館｣で製造･販売しているビールです。 大雪地ビール館は、 明治後期から大正初期にかけて穀物の保管を目的に建てられた｢上川倉庫｣を改装して、 旭川の味･芸術･デザインの発進基地として甦らせた｢蔵囲夢｣（くらいむ）の中にあります。 建物は、開拓時代の雰囲気を色濃く残したレンガ造りで、店内１階は天井の高いホールになっていて、 ２階の席からは吹き抜けを通して建物の内部全体を見渡せます。 大雪地ビール館では、旭川周辺で生産される良質な食材をふんだんに使った料理と、 出来立てのビールを味わうことができます。
大雪地ビール館への入口（ 蔵囲夢 ）
大雪地ビール館
大雪地ビール館の店内
出典： http://www.ji-beer.com/photogallery.php
大雪地ビールは、原材料に輸入品の麦芽だけでなく、富良野産の大麦や下川産や美瑛産の小麦を使用し、
大雪山の雪解け水を仕込み水として使用して醸造しています。
｢ケラ･ピルカ｣は、アイヌ語で｢美味しい｣の意味
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| ケラ･ピルカ |
モシリ･レラ |
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| ケラ･ピルカ |
モシリ･レラ |
旭山動物園の動物ラベルの富良野大麦、 ケラ･ピルカ、 大雪ピルスナー
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| 富良野大麦 |
萌芽 |
大雪地ビール株式会社は、1996年1月25日に設立され、同年10月17日に酒類等製造免許（ビール）を取得。
同年11月28日に大雪地ビール館をオープンし、大雪地ビールの販売を開始しました。
また、2015年5月3日には、滝川市の温泉施設｢滝川ふれ愛の里｣内の｢滝川クラフトビール工房｣の運営も開始しました。
ここは、以前｢スカイビール｣を製造していた｢株式会社滝川グリーンズ｣が運営していましたが、
2005年3月に撤退した後は10年間使用されておらず、10年振りに醸造を再開したものです。
醸造設備
| 大雪地ビールのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 1996年1月25日 | 大雪地ビール株式会社を設立 |
| 1996年10月17日 | 酒類等製造免許（ビール）を取得 |
| 1996年11月28日 | 大雪地ビール館をオープン 大雪地ビールを販売開始 |
| 1999年5月24日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2015年3月26日 | 滝川にて酒類等製造免許（ビール、発泡酒）を取得 |
| 2015年5月3日 | 滝川クラフトビール工房のビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
1999年8月、北海道の旭川市にある｢大雪地ビール館｣を訪れて、大雪地ビールを飲みました。