ダイヤモンドブルーイング


ブルーパブ名: BREWERY KAEN
電話番号: 096-384-0178
住所: 熊本県熊本市東区長嶺南3-1-102
定休日: 日曜休 (連休の場合は月曜休)
営業時間: 月〜木: 17:00〜24:00
金土・祝前日: 15:00〜25:00
日祝日: 15:00〜24:00
ビールの種類: リコリス[甘草:かんぞう](インディア ペールエール)
DEKOPON IPA (インディア ペールエール)
晩白柚IPA[ばんぺいゆ] (インディア ペールエール)
ストロベリーNew England IPA (インディア ペールエール)
Christmas Stout “KUMA” (バニラチョコスタウト)
クリクマ New England IPA (インディア ペールエール)
Burdock Amber Ale (アンバーエール)
BANKAN NEW ENGLAND IPA (インディア ペールエール)
醸造開始: 2018年3月1日
アクセス: JR豊肥本線/竜田口駅からタクシー
URL: https://kaen-kumamoto.owst.jp/
Facebook: Brewery KAEN

製造元: 株式会社ダイヤモンドブルーイング  マイクロブリュワリー
電話番号: 096-384-0185
住所: 熊本県熊本市東区長嶺南3丁目1番102号

ダイヤモンドブルーイングは、熊本県熊本市東区へ2018年に誕生したマイクロブルワリーです。
元々、「ビアホールkaen」としてクラフトビールと肉料理を提供するビアレストランとして2012年に開業したところで、 その後、2018年2月に自家製ビールの提供を目的にマイクロブルワリーを増設し、 ブルワリーレストラン「BREWERY KAEN」(ブルワリー カエン)としてリニューアルオープンしました。


BREWERY KAEN
※出典: BREWERY KAENのFacebook

ダイヤモンドブルーイングのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2012年6月18日に、「ビアホールkaen」を開業。
2018年1月18日に、酒類等製造免許(ビール)取得。
2018年2月初旬に、初仕込み。
2018年2月28日に、リニューアルオープンした「Brewery KAEN」のクラフトビール開栓パーティーにて自家製クラフトビールのお披露目。
2018年3月1日に、自家醸造ビールの販売を開始。
2019年7月8日に、2号店となる「WORLD BEER TERMINAL KAEN」(ワールドビアターミナル カエン)をオープン。


ビアクルーズ管理人の一言:
このビールは、まだ飲んでいません。



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