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山本麦酒 |
| ブルーパブ名： | カフェジュエル ケーニッヒ | |
| 電話番号： | 088-823-5311 | |
| 住所： | 高知県高知市新本町2丁目13-62 | |
| 定休日： | 日曜休 | |
| 営業時間： | 18：00～24：00 | |
| ビールの種類： | 弾丸 （セッション インディア ペールエール） 狼煙 （ラオホ） 白鯨 （ウィート） |
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| 醸造開始： | 2019年5月1日 | |
| アクセス： | ＪＲ土讃線／高知駅から徒歩1分 | |
| ＵＲＬ： | https://yamamotobakushu.com/ | |
| Facebook： | カフェジュエル ケーニッヒ | |
| 製造元： | 株式会社山本商事 | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 高知県南国市後免町2丁目2番17号 OURHOUSE 1階 | |
| アクセス： | ＪＲ土讃線／後免駅から徒歩7分 |
山本麦酒（やまもとばくしゅ）は、高知県南国市へ2019年に誕生したマイクロブルワリーです。
山本麦酒のある南国市（なんこくし）は、高知県の中東部、高知市の東隣に位置し、
市の南側が太平洋に面しており、市街地を抜けると田園風景が広がる田園都市です。
そんな南国市の隣、高知県の県庁所在地である高知市へ、
2008年に開業したドイツビールとバイエルン料理の店｢カフェジュエル ケーニッヒ｣が、山本麦酒の母体となります。
現在は、姉妹店である｢フライシュ ケーニッヒ｣、｢フランソワ｣など高知市内に３軒の店舗を展開しています。
※出典： カフェジュエル ケーニッヒのFacebookより
※出典： カフェジュエル ケーニッヒのFacebookより
| 山本麦酒のこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2008年 | 独ビール専門店｢カフェジュエル ケーニッヒ｣をオープン |
| 2014年12月 | ２号店となる｢フライシュ ケーニッヒ｣をオープン |
| 2018年3月26日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2019年5月1日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2019年11月5日 | 法人化により株式会社山本商事を設立 |
| 2020年1月1日 | 酒類等製造免許（ビール、発泡酒）[法人成り]を取得 |
ビアクルーズ管理人の一言：
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