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湯沢高原ビール |
| ブルーパブ名： |  湯沢高原ビール ブルワリーレストラン |
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| 電話番号： | 025-780-6150 | |
| 住所： | 新潟県南魚沼郡湯沢町大字神立754-6 | |
| 定休日： | 火曜休 | |
| 営業時間： | 11：00～21：30 | |
| ビールの種類： | ホワイトヴァイツェン アンバーエール スタウト ピルスナー Ｌｉｅｄ ライトビール その他、季節限定ビール |
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| 営業開始： | 1997年7月16日 | |
| アクセス： | ＪＲ上越線、上越新幹線／越後湯沢駅から徒歩20分 | |
| ＵＲＬ： | http://www.dpl-jp.com/beer/ | |
| 製造元： | ゆざわ街おこし株式会社 | |
| 電話番号： | 025-780-6150 | |
| 住所： | 新潟県南魚沼郡湯沢町大字神立754-6 |
湯沢高原ビール（ゆざわこうげんびーる）は、 地ビール黎明期である1997年にスキー場や温泉地として有名な越後湯沢へ誕生したビールで、 湯沢町内にあった湯沢高原ビール ブルワリーレストランで製造･販売されていました。 豊かな自然の中に立地し、周辺にはスキー場のほか、ゴルフ場やキャンプ場など多くの観光施設がありました。 ブルワリーレストランは、南ドイツの農家をイメージしたビアハウスで、地元の野菜や地鶏卵、 自家製ハーブなど新鮮素材を使った料理と出来立てのビールを味わえました。
湯沢高原ビール ブルワリーレストラン
湯沢高原ビールは、 名水｢立柄湧水｣（たちがらゆうすい）の湧き水を仕込み水として使用して醸造する非熱処理、 無ろ過の酵母が生きたビールです。
季節限定ビール、 ホワイトヴァイツェン、 アンバーエール、 スタウト
残念ながら、湯沢高原ビール ブルワリーレストランは、2007年3月末で閉店しました。
ビアクルーズ管理人の一言：
残念ながら、このビールは飲むことができませんでした。