オッターフェストビール |
ブルーパブ名: | [パブなし] | |
ビールの種類: | オッターフェストビール「獺祭」 (ケルシュ) | |
醸造開始: | 1998年夏 | |
URL: | http://www.asahishuzo.ne.jp/ | |
製造元: | 旭酒造株式会社 | |
電話番号: | 0827-86-0120 | |
住所: | 山口県岩国市周東町獺越2167-4 |
オッターフェストビール「獺祭」(だっさい)は、 山口県東周町(現在は、岩国市)にある旭酒造で醸造されていたビールです。 旭酒造は、江戸時代 1770年(明和7年)創業の老舗の造り酒屋で、清酒 「獺祭」で広く知られる蔵元です。
オッターフェストビール「獺祭」は、 純米大吟醸「獺祭」を醸す同じ水を仕込み水として使用した麦芽100%のビールです。 名の由来は、オッターは「獺」(かわうそ)、フェストは「祭」の意で、「獺祭」から取ったネーミングでした。
旭酒造は、1999年3月に錦帯橋の河畔に地ビールレストランをオープンしました。
しかし残念ながら、地ビールレストランはオープンから、わずか3ヶ月で閉店となりました。
そして、オッターフェストビール「獺祭」も、2005年11月で醸造を終了しました。
ビアクルーズ管理人の一言:
残念ながら、このビールは飲むことができませんでした。