いずし浪漫


ブルーパブ名: 出石城山ガーデン
電話番号: 0796-52-7530
住所: 兵庫県豊岡市出石町内町83
定休日: 不定休
営業時間: 9:00〜17:00
ビールの種類: アルト (アルト)
ケルシュ (ケルシュ)
ブルーベリービール (フルーツエール)[夏季限定]
黒豆ヨーデル [冬季限定]
ホワイトエール (ホワイトエール)
ヴァイツェン (ヴァイツェン)
セッションIPL (インディアペールラガー)
営業開始: 1997年9月
アクセス: JR山陰本線/豊岡駅、八鹿駅、江原駅から出石行き全但バスで30分、終点「出石」バス停下車
URL: https://izushibeer.com/
Facebook: 【出石城山ビール醸造所】出石城山ガーデン

製造元: 出石城山ビール株式会社
電話番号: 0796-52-7530
住所: 兵庫県豊岡市出石町内町83

いずし浪漫(いずしろまん)は、兵庫県豊岡市へ1998年に誕生したビールです。
いずし浪漫の故郷である出石(いずし)は、兵庫県の北東部に位置し、 以前は出石町でしたが2005年4月に近隣5市町の合併で豊岡市に編入された地域です。 出石藩の城下町だった出石は、昔ながらの古き町並みが今も残り、「但馬の小京都」とも呼ばれており、 出石城跡、辰鼓楼などの観光スポットのほか、出石そば・出石ちりめん・出石焼などの特産品で知られています。
そうした出石の出石城跡に近い、谷山川沿いにいずし浪漫を製造・販売している出石城山ガーデンがあります。 出石城山ガーデンは、出石そば、但馬牛など地元特産の料理と、 出来立てのいずし浪漫を楽しむことのできる醸造所併設のビアレストランです。


出石城山ガーデンに面する谷山川


出石城山ガーデン
※出典: http://www1.kcn.ne.jp/~fukui/izusi.htm


出石城山ガーデンの店内




いずし浪漫は、非熱処理で無ろ過の酵母が生きる地ビールです。

アルト

ケルシュ

黒豆ヨーデル

いずし浪漫を製造する出石城山ビール株式会社は、 1997年9月に創業した飲食店、ビール製造、土産品の物販などを手掛ける会社です。 城下町出石の中心部、 出石城跡のすぐそばに建つ築70年を超える近代洋風建築の出石ちりめん工場だった建物をリノベーションして、 醸造所とレストランにしました。


醸造設備


ビアクルーズ管理人の一言:
2001年8月、兵庫県出石郡出石町(現在は豊岡市)にある「出石城山ガーデン」を訪れて、「いずし浪漫」を飲みました。



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