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Diamond Brewery |
| ブルーパブ名： | ［パブなし］ | |
| ビールの種類： | Sweet Potato Ale （ヴェジタブル イングリッシュエール） So Sexy Reddy （フルーツ ベルジャンダブル） Charider's Porter （ポーター） Antonio Pale Ale （オートミールライ ペールエール） Biscotti Brown （ブラウンエール） Good Luck! White IPA （セッション ホワイト インディア ペールエール） Pink Citrus （フルーツエール） Relax Dunkel （デュンケル） SAKE Lager （ラガー） |
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| 醸造開始： | 2021年1月13日 | |
| ＵＲＬ： | https://diamondbrewery.online/ | |
| Facebook： | Diamond Brewery | |
| Online Shop： | https://www.diamond-brewery.com/store/ | |
| 製造元： | Diamond Brewery | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 滋賀県近江八幡市 |
Diamond Brewery（ダイヤモンドブルワリー）は、滋賀県近江八幡市へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 ｢美味しいだけでなく、ワクワクするような商品を｣というマインドのもと、 地産地消、地元農産品の活用、フードロス削減を意識した醸造を心掛けつつ、 ワクワクしながら飲んでもらえるビール造りを目指しています。 ダイヤモンドの原石は、カットの仕方によっていろんな美しさを放ち、様々な味わいをもたらしてくれます。 どのような原石を手に取り、どう磨くのか？、原石特有の魅力を追求するのか？ そうしたダイヤモンドの持つ無限の可能性をビール造りに重ね合わせて醸造を進めているのがDiamond Breweryです。
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| So Sexy Reddy |
Antonio Pale Ale |
Biscotti Brown |
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| Pink Citrus |
Relax Dunkel |
SAKE Lager |
Diamond Breweryの要望により、電話番号、住所、地図の記載は、控えさせて戴いています。 Diamond Breweryへのご連絡は、ホームページのCONTACT US、もしくはFacebookのメッセージをご利用下さい。
| Diamond Breweryのこれまでの歩みは、以下の通りです。 | |
| 2020年3月13日 | 委託醸造の｢ＥＳＢ｣を販売開始 |
| 2020年12月2日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2020年12月3日 | 初仕込み |
| 2021年1月13日 | 1stバッチ｢Sweet Potato Ale｣を販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2021年5月、滋賀県近江八幡市にある｢Diamond Brewery｣のオンラインショップで購入して、自宅で飲みました。