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作州津山ビール |
| ブルーパブ名： | ［パブなし］ 津山麦酒醸造場の試飲室にて試飲可 | |
| 電話番号： | 0868-29-1111 | |
| 住所： | 岡山県津山市楢69 | |
| 定休日： | 土日祝休 | |
| 営業時間： | 9：00～17：00、 見学要予約 | |
| ビールの種類： | ＩＴＳＵＨＡ （ケルシュ） ＴＳＵＹＡＭＡ （ヴァイツェンアルト） ＳＴＯＵＴ （スタウト） ＭＥＲＣ （ヴァイツェン） WETZEN ALT （ヴァイツェンアルト） さくら物語 （発泡酒） ル･ビア （発泡酒） 津山ホルモンうどんビール （ドライスタウト） 岡山プレミアムピオーネ （フルーツエール） 津山ゆずスタウト （スタウト） かぼエール （ペールエール） ピンクバイツェン （ヴァイツェン） |
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| 醸造開始： | 1996年6月 | |
| アクセス： | ＪＲ因美線／高野駅から徒歩約20分 ＪＲ津山線／津山駅から中鉄北部バス馬桑線で約25分、｢楢｣バス停から徒歩3分 |
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| ＵＲＬ： | https://tagobrewery.co.jp/ | |
| Facebook： | 多胡本家酒造場 Tagohonke Brewery | |
| 製造元： | 株式会社多胡本家酒造場 | |
| 電話番号： | 0868-29-1111 | |
| 住所： | 岡山県津山市楢69番地 |
作州津山ビール（さくしゅうつやまびーる）は、
岡山県津山市にある多胡本家酒造場（たごほんけしゅぞうじょう）
の｢津山麦酒醸造場｣（つやまびーるじょうぞうじょう）で製造しているビールです。
作州津山ビールは、
原材料にカナダ産の麦芽と、ドイツ産、オーストリア産、チェコ産のホップを使用し、
清酒造りにも使われている仕込み用の水で醸造するモルト100％の非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールです。
その仕込み水は、中国山地から流れる加茂川源流の伏流水を汲み上げたもので、
天然のミネラル分を豊富に含んでいます。
ボトルのラベルには、宇宙ラベルシリーズも発売しています。
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| ＩＴＳＵＨＡ |
ＴＳＵＹＡＭＡ |
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| ＩＴＳＵＨＡ |
ＳＴＯＵＴ |
ＭＥＲＣ |
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| WETZEN ALT |
さくら物語 |
津山ホルモン うどんビール |
1,000ml瓶入りのＩＴＳＵＨＡ、 ＴＳＵＹＡＭＡ
さくら物語、 ル･ビアのペットボトル
作州津山ビールの製造元である多胡本家酒造場は、 寛文年間（1661～1673年）創業の造り酒屋で、清酒｢加茂五葉｣（かもいつは）の蔵元です。 代表銘柄｢加茂五葉｣の名の由来は、創業時から緑をたたえる五葉の松と、 清流 加茂川にちなんで命名されました。
多胡本家酒造場
｢加茂五景｣ののれんが掛かる多胡本家酒造場の入口
多胡本家酒造場の清酒蔵の裏手、加茂川沿いに津山麦酒醸造場は建っています
出典： http://www.tsuyamabeer.co.jp/company/index.html
津山麦酒醸造場は、１階が広さ 230㎡ほどのビール工場になっていて、２階は40席ほどの試飲室になっています。
津山麦酒醸造場
津山麦酒醸造場の入口
仕込み室
右から、糖化槽（マッシュタン）、 ろ過槽（ロイター）、
煮沸槽（ケトル）、 ワールプール
発酵室には、発酵タンクと熟成タンクが並びます
津山麦酒醸造場の２階にある試飲室
試飲室のカウンターとビールサーバー
| 多胡本家酒造場のこれまでのあゆみは、以下の通りです。 | |
| 寛文年間 | 多胡本家酒造場を創業 |
| 1953年10月 | 合資会社多胡本家酒造場に組織変更 |
| 1996年 | 酒類等製造免許（ビール）を取得 |
| 1996年6月 | ｢作州津山ビール｣を販売開始 |
| 2021年4月1日 | 株式会社多胡本家酒造場に商号変更 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2011年1月、酒販店で瓶入りやペットボトル入りの作州津山ビールを購入して、自宅で飲みました。
2016年3月、岡山県津山市にある｢津山麦酒醸造場｣を訪れて、醸造現場を見学しました。