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NOBUスペシャルリザーブ |
| ブルーパブ名： |  ［パブなし］ |
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| ビールの種類： | NOBUスペシャルリザーブ （エール） ホクセツラガー ゴールド （発泡酒） ホクセツラガー ゴールドライト （発泡酒） |
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| 醸造開始： | 1998年8月 | |
| ＵＲＬ： | http://sake-hokusetsu.com/ | |
| 製造元： | 株式会社北雪酒造 | |
| 電話番号： | 0259-87-3105 | |
| 住所： | 新潟県佐渡市徳和2377-2 |
NOBUスペシャルリザーブは、1998年より新潟の佐渡島にある北雪酒造で製造されていたビールです。
北雪酒造は、1872年（明治5年）に個人商店として創業、
1948年（昭和23年）から日本酒造りを始めた酒造メーカーで、清酒｢北雪｣の蔵元です。
NOBUスペシャルリザーブは、米国ニューヨークやイタリア･ミラノ、英国ロンドン、
ギリシャなどへ日本料理店を展開している日本料理レストラン｢NOBU｣（主宰 松久 信幸氏）とのコラボレーションにより生まれたビールです。
NOBUスペシャルリザーブ
残念ながら、原材料の入手が困難となったことから、2012年頃に醸造を終了しました。
ビアクルーズ管理人の一言：
2011年3月、NOBUスペシャルリザーブは、北雪酒造から取り寄せて、自宅で飲みました。