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はこだてビール |
| ブルーパブ名： | はこだてビール | |
| 電話番号： | 0138-23-8000 | |
| 住所： | 北海道函館市大手町5-22 明治館通り | |
| 定休日： | 水曜休 | |
| 営業時間： | 11：00～15：00、 17：00～22：00 | |
| ビールの種類： | 五稜の星 （ヴァイツェン） 明治館 （アルト） 北の一歩 （エール） 北の夜景 （ケルシュ） 社長のよく飲むビール （ストロングエール） 社員の出世するビール （セッション インディア ペールエール） いちごのはつ恋 （フルーツエール）［限定醸造］ スタウト （スタウト）［限定醸造］ |
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| 営業開始： | 1996年12月18日 | |
| アクセス： | ＪＲ函館本線／函館駅から徒歩7分 | |
| ＵＲＬ： | https://www.hakodate-factory.com/beer/ | |
| Facebook： | 地ビールレストランはこだてビール | |
| 製造元： | 株式会社マルカツ興産 | |
| 電話番号： | 0138-23-8000 | |
| 住所： | 北海道函館市大手町5-22 明治館通り |
はこだてビールは、 地ビールの黎明期である1996年より北海道の函館市内にあるレストラン｢はこだてビール｣で、 製造･販売しているビールです。 はこだてビールのある函館市（はこだてし）は、北海道の南部、道南地方に位置し、 北海道と本州を結ぶ交通の要衝であり、観光都市として知られるところです。五稜郭、トラピスチヌ修道院、路面電車、 そして100万ドルの夜景で有名な函館山など函館らしい景色が市内のあちこちで見られます。 その函館山からの恵みの水によって醸し出されているのが、はこだてビールです。 レストラン｢はこだてビール｣の館内は、１階に醸造所のほか、レストランやステージ、ショップがあり、 ２階はレストランホール、バンケットルーム（個室）になっています。
はこだてビール
※出典： https://r.gnavi.co.jp/h125400/
※出典： はこだてビールのFacebookより
※出典： はこだてビールのFacebookより
はこだてビールの店内
※出典： HAKODATE FACTORYのホームページより
※出典： はこだてビールのFacebookより
はこだてビールは、函館山の良質な天然地下水を汲み上げて仕込み水として使用し、 副原料を一切使用しないモルト100％のビールです。
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| 五稜の星 |
明治館 |
北の一歩 |
北の夜景 |
缶入り（250ml）の五稜の星、 明治館、 北の一歩、 北の夜景
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| 社長のよく飲む ビール |
社員の出世する ビール |
いちごのはつ恋 |
社長のよく飲む ビールプレミアム |
| はこだてビールのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 1979年6月6日 | 株式会社マルカツ興産を設立 |
| 1996年 | 酒類等製造免許（ビール）を取得 |
| 1996年12月18日 | レストラン｢はこだてビール｣をオープン はこだてビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2012年5月、酒販店で｢はこだてビール｣を購入して、自宅で飲みました。
2014年11月、北海道の新千歳空港内にある｢きたキッチン｣で、北の夜景、社長のよく飲むビールを購入して、
自宅で飲みました。