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スミレビール |
| ブルーパブ名： |  すみれ 中の島本店 |
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| 電話番号： | 011-824-5655 | |
| 住所： | 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28 | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 11：00～21：00 | |
| ビールの種類： | スミレビール （ケルシュ） | |
| 販売開始： | ||
| アクセス： | 札幌市営地下鉄 南北線／中の島駅から徒歩10分 | |
| ＵＲＬ： | http://www.sumireya.com/ | |
| 企画元： | 有限会社すみれ屋フーズ | |
| 電話番号： | 011-824-5655 | |
| 住所： | 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28 | |
| 製造元： | 株式会社ブロイハウス大沼 | |
| 電話番号： | 0138-67-1611 | |
| 住所： | 北海道亀田郡七飯町字大沼町208番地 |
スミレビールは、札幌に本店を置くラーメン屋チェーンの｢すみれ｣が企画･販売するオリジナルビールです。 製造は、北海道七飯町にある｢大沼ビール｣で知られる株式会社ブロイハウス大沼が担当しています。
スミレビールは、非熱処理、無ろ過の酵母が生きるビールです。
スミレビール
スミレビールを販売する札幌のラーメン店チェーン｢すみれ｣は、
｢純連｣（すみれ）という屋号で1964年8月2日に開業しました。
その後、本店のある北海道から九州の博多店まで、全国に６店舗を展開しています。
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すみれ 新横浜店
ラーメンチェーン｢すみれ｣の新横浜店は、2012年8月30日にをオープンしました。
メニューとしては、味噌･醤油･塩･昔風･チャーシュー･辛味噌などのラーメンが選べて、
チャーシューやメンマ、たまごなどのトッピングメニューもあります。
今回は、札幌ラーメンのスタンダード、味噌ラーメンを食べました。
味噌のスープが非常に濃厚でこってり感がありました。
すみれ 新横浜店は、2018年12月2日を以って閉店しました。
すみれ 新横浜店
味噌ラーメン
すみれ 新横浜店 （ＴＥＬ： 045-471-0503／無休／11：00～22：00／
所在地： 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 Ｂ１Ｆ／
アクセス： ＪＲ横浜線、東海道新幹線、横浜市営地下鉄 ブルーライン／新横浜駅から徒歩5分 ）
ビアクルーズ管理人の一言：
2014年8月、スミレビールは、新横浜駅からほど近い｢新横浜ラーメン博物館｣にある｢すみれ 新横浜店｣で飲みました。