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ＭＡＲＣＡ |
| ブルーパブ名： | ［パブなし］ | |
| ビールの種類： | ペールエール アメリカン ブラウンエール マンゴーホワイト （フルーツビール） セゾン ベルジャンホワイト ウィートＩＰＡ （インディア ペールエール） コーヒーアンバー |
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| 醸造開始： | 2015年5月22日 | |
| ＵＲＬ： | http://beermarca.com/ | |
| Facebook： | MARCA - Marca Brewing - | |
| Online Shop： | https://marcabrewing.stores.jp/ | |
| 製造元： | 合同会社Ｍａｒｃａ | |
| 電話番号： | 06-6710-9487 | |
| 住所： | 大阪府大阪市西区北堀江3丁目7番28号 101号室 | |
| アクセス： | Osaka Metro 千日前線、長堀鶴見緑地線／西長堀駅2番、5番出口から徒歩5分 Osaka Metro 四つ橋線／四ツ橋駅4番出口から徒歩10分 |
ＭＡＲＣＡ（マルカ）は、大阪府大阪市西区の北堀江へ2015年に誕生したマイクロブルワリーです。
開業当初は、
店舗内にブリューパブ｢MARCA Cafe & Beer Factory｣（マルカ カフェアンドビアファクトリー）を併設していましたが、
残念ながら2019年3月5日を以って閉店し、それからはビールメーカーとして営業を継続しています。
ブルワリーは、地下鉄西長堀駅から歩いて５分程のあみだ池筋沿いにあります。
ＭＡＲＣＡでは、
原材料にカナダ産の麦芽とアメリカ産、オーストラリア産、ドイツ産、チェコ産、イギリス産のホップを使用し、
地元 大阪の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| ペールエール |
アメリカン ブラウンエール |
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| セゾン |
ウィートＩＰＡ |
ＭＡＲＣＡのオーナー兼、ブルワーの神谷 みずき（かみやみずき）さんは、
ビールの仕込みから出荷、営業活動、そしてパブ運営までを、たった一人で切り盛りしてきたパワフルな女性醸造家です。
前職では自動車メーカーでデザイン関係の仕事をしていましたが、
数年前から自分自身の手でビール造りをしたいという思いが高じて、ビール造りの道へ進むことを決心しました。
それからは強い志しを持って活動し、周囲のビアパブ関係者の協力を得たり、
伊勢角屋麦酒で５日間の研修を受けたりしながら、自分の夢を実現して行きました。
2015年4月8日に酒類等製造免許（発泡酒）を取得。
その日から仕込みを開始し、同年5月22日には遂にＭＡＲＣＡの自家醸造第１弾｢ペールエール｣を、
ＭＡＲＣＡの近所にあるクラフトビール専門店
｢Kamikaze｣（かみかぜ）の３周年イベントでお披露目しました。
ＭＡＲＣＡがあるビル
醸造設備
ＭＡＲＣＡのオーナー兼ブルワーの神谷みずきさん
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MARCA Cafe & Beer Factory2015年4月15日に、 自家醸造ビールの販売に先駆けて併設のブリューパブ｢MARCA Cafe & Beer Factory｣をプレオープンしました。 しかし醸造設備増強のため、残念ながら、2019年3月5日を以って閉店しました。
MARCA Cafe & Beer Factory
夜はこんな感じ
MARCA Cafe & Beer Factoryの店内
あみだ池筋を行き交うクルマを見ながら一杯やれます
カウンターには８本のタップ
MARCA Cafe & Beer Factoryのフードメニューは、ベーシックなおつまみ系中心で、 ジャイアントコーン、ミックスナッツ、ピクルス、缶詰類などの定番メニューや、 ソーセージやジャガバター、サラダなどの日替わりメニューから選べました。
ミックスナッツ
タコのマリネサラダ
ビアクルーズ管理人の一言：
2015年5月、ＭＡＲＣＡのビールは、
大阪の湊町リバープレイスで開催された｢クラフトビアライブ2015｣の会場で初めて飲みました。
2015年9月、大阪府大阪市西区にある｢MARCA Cafe & Beer Factory｣を訪れて、自家醸造のビールを飲みました。