有本麦酒

ブルーパブ名：		［パブなし］
ビールの種類：		リチャードピルスナー　（ペールエール）カテリーナブリュー　（ペールエール）
醸造開始：		2018年6月18日

製造元：		有本麦酒株式会社　　新今里営業所
電話番号：		06-4306-3456
住所：		大阪府大阪市生野区新今里1丁目19番16号
アクセス：		近畿日本鉄道大阪線／今里駅から徒歩10分 Osaka Metro 千日前線、今里筋線／今里駅から徒歩10分
ＵＲＬ：		http://www.arimotobre.com/

有本麦酒（ありもとばくしゅ）は、大阪府大阪市生野区へ2018年に誕生したマイクロブルワリーです。
有本麦酒をひとことで言うと｢バンド仲間が集まって造るビール｣です。大阪浪花で長年バンド活動をしてきた３人のメンバーが、今度は楽器をタンクに置き換えてビール造りを始めました。
ロックをこよなく愛する彼らが、『♪ ロックンロールなクラフトビールができました ♪』と、自信を持って世に送り出したのが、｢リチャードピルスナー｣と｢カテリーナブリュー｣の２種類です。
これらのビールのお求めは、大阪市内の取扱い酒販店での購入、もしくはＦＡＸで有本麦酒へ直接注文する方法などがあります。

有本麦酒では、原材料にカナダ産の麦芽を使用し、地元大阪の水を仕込み水として使用して醸造しています。
リチャードピルスナーは、スタイルとしては上面発酵のペールエールになります。名称に下面発酵の｢ピルスナー｣とありますが、これは｢ピルスナー｣のようなキレの良いペールエールということのようです。


リチャードピルスナー	カテリーナブリュー

有本麦酒は、３人のバンドマンが集まって、ビールを造るために結成された会社です。
そのメンバーを紹介しますと、
代表取締役の有本明久（ありもとあきひさ）さん
工場長兼ブルワーの桐山章（きりやまあきら）さん
所長兼ブルワーの安西信博（あんざいのぶひろ）さん
以上の３名です。有本さんが主に営業を担当し、桐山さんと安西さんがビール製造に携わっています。

３人が知り合ったのは、2012年のこと。
それまで、それぞれに趣味で長年バンド活動をしてきた彼らが、何かを始めようと考えました。
♪♪♪　３人で何か、造りたかった！！
♪♪♪　大阪でも既に地ビールの文化があって、何かロックと融合できるものを造りたかった。
そんな彼らの思いから、大阪浪花でのビール造りが始まりました。

そうして、2016年12月からビールの製造技術を学ぶため、島根県江津市にある石見麦酒の山口厳雄さんのもとを訪ね、ビール造りの研修を受けて来ました。その後も、2017年3月、2017年6月と研修のために大阪から島根に通いました。
そして、2017年9月27日には、メンバー３名で有本麦酒株式会社を設立。 2018年3月26日に酒類等製造免許（発泡酒）を取得。こうして、同年6月18日に有本麦酒のビールの販売を開始しました。

有本麦酒の醸造設備は、すべて国産で、１バッチ（１回の仕込み）が120リットルの設備です。
ブルワーさんのご厚意により、醸造所をご案内戴いたので、ご紹介します。