伊勢角屋麦酒（いせかどやびーる）は、1997年より三重県伊勢市で製造されてきた老舗のビールです。
伊勢角屋麦酒の故郷である伊勢市（いせし）は、三重県の東部に位置し、伊勢湾に面した志摩半島の北東部にある都市です。 伊勢神宮が広く知られており、古くから伊勢神宮の内宮（ないくう）や外宮（げくう）へお伊勢参りに多くの人々が訪れ、 近年は内宮近くのおはらい町やおかげ横丁が観光スポットとして賑わいをみせています。
そのおはらい町の土産物店が並ぶ道筋に伊勢角屋麦酒の直営２号店である内宮前店（ないくうまえてん）があります。 伊勢角屋麦酒 内宮前店は、牡蠣料理とうなぎ料理の専門店で、 店先のテイクアウト･カウンターでは伊勢角屋麦酒と合わせてカキフライや焼き牡蠣、蒸し牡蠣を販売しているほか、 店内奥のお食事処では牡蠣料理やうなぎ料理をゆっくり味わうことができます。
また、伊勢角屋麦酒は、内宮前店以外でも、伊勢角屋麦酒直営の外宮前店、 八重洲店、 伊勢志摩の惠み 伊勢角屋新宿店、 伊勢角屋麦酒 エキュートエディション新橋店などで飲めるほか、 全国のビアバーやパブで樽生を飲むことができます。 また、瓶ビールや缶ビールは、伊勢角屋麦酒直営各店舗（麦酒蔵を含む）や、 全国の酒販店で購入することができます。

伊勢角屋麦酒は、400年以上もの歴史を持つ餅菓子製造に加え、 大正時代からは味噌やたまりの醸造も始めた｢角屋｣が、 その醸造技術を活用した新たな取り組みとしてビール造りを始めたというものです。 原材料にはアメリカ産、ドイツ産、イギリス産、カナダ産の麦芽、ドイツ産、カナダ産の小麦、 ニュージーランド産、オーストラリア産、アメリカ産、その他ヨーロッパ産のホップを使用し、 地元 宮川から取水される伊勢の水を仕込み水として醸造しています。

PALE ALE	HIME WHITE	ＩＰＡ
ＸＰＡ	HAZY IPA	ねこにひき
Celebrate IPA	SMOOTH SALING IPA	Lemon Drop IPA
Hazy Weizen	Supernova DDH DIPA

神都麥酒	熊野古道麥酒
伊勢ピルスナー	神楽麥酒
PALE ALE	HIME WHITE	HAZY IPA
ＩＰＡ	ＸＰＡ	0 mile post
SESSION IPA

神都麥酒、熊野古道麥酒、伊勢ピルスナー、神楽麥酒などの缶製品は、 新潟県新潟市のエチゴビールへ醸造を委託しています。

また、伊勢角屋麦酒のレギュラー商品とは別に、イトーヨーカドー限定販売の商品も｢CRAFT DAYS｣というブランドで製造しています。

Extra Hoppy Pale Ale	New Zealand IPA

伊勢角屋麦酒 麦酒蔵　　（ＴＥＬ：　0596-23-3040／無休／8：00～売切れ終了／
所在地：　三重県伊勢市神久6丁目8番25号／
アクセス：　ＪＲ参宮線、近畿日本鉄道 山田線／伊勢市駅から徒歩20分 ）


　
■■■　伊勢角屋麦酒 麦酒蔵
本社と通りを挟んだ反対側には、1997年4月26日にオープンした伊勢角屋麦酒直営１号店にあたる麦酒蔵（びやぐら）があります。 １階に角屋の商品を販売するショップと旧醸造所（神久工場）があり、２階がレストランになっています。 しかし、残念ながら２階のレストランは2015年2月28日を以って閉店し、また旧醸造所も2018年に醸造を終了して、 現在はショップのみの営業となっています。 ショップ内では、伊勢角屋麦酒をはじめ、二軒茶屋餅や角屋特製醤油、角屋特製味噌、 伊勢角屋麦酒のビアグラスやグラウラーなど様々な自社製品を販売しています。

伊勢角屋麦酒 麦酒蔵　　（ＴＥＬ：　0596-21-3108／無休／11：00～21：30／
所在地：　三重県伊勢市神久6丁目428番地／
アクセス：　ＪＲ参宮線、近畿日本鉄道 山田線／伊勢市駅から徒歩20分
instagram：　https://www.instagram.com/isekadoya_biyagura/ ）


　
■■■　伊勢角屋麦酒 外宮前店
伊勢神宮外宮のすぐそばへ、2013年7月20日にオープンした伊勢角屋麦酒直営の３号店です。 伊勢市駅から徒歩5分と交通の便もよい好立地なところにあります。 伊勢角屋麦酒 外宮前店（げくうまえてん）は、伊勢角屋麦酒の瓶ビールや缶ビール、二軒茶屋餅を販売するショップで、 ビールの有料試飲もできます。

伊勢角屋麦酒 外宮前店　　（ＴＥＬ：　0596-20-5505／無休／9：00～17：00／
所在地：　三重県伊勢市本町13-6／
アクセス：　ＪＲ参宮線、近畿日本鉄道 山田線／伊勢市駅から徒歩5分 ）


　
■■■　伊勢角屋麦酒 八重洲店
ＪＲ東京駅や地下鉄の日本橋駅近くへ、2018年8月3日にオープンした伊勢角屋麦酒直営の４号店です。 伊勢角屋麦酒 八重洲店（やえすてん）は、東京建物八重洲ビルの地下１階のレストラン街にある和食料理店で、 伊勢の食材を使った料理と伊勢角屋麦酒を提供しています。

伊勢角屋麦酒 八重洲店　　（ＴＥＬ：　03-3281-2300／日祝休／
平　日：　11：30～15：00、17：30～23：30、　土曜日：　11：30～15：00、17：30～23：00／
所在地：　東京都中央区八重洲1-4-16　東京建物八重洲ビル Ｂ１Ｆ／
アクセス：　東京メトロ東西線・銀座戦・都営浅草線／日本橋駅から徒歩3分、ＪＲ東京駅から徒歩5分
instagram：　https://www.instagram.com/ise_kadoya_beer_yaesu2/ ）


　
■■■　伊勢志摩の惠み 伊勢角屋
ＪＲ新宿駅南口近くのタカシマヤタイムズスクエアへ、2020年6月24日にオープンした伊勢角屋麦酒直営の５号店で、 都内２店舗目の伊勢角屋麦酒が飲めるお店です。 伊勢志摩の惠み（いせしまのめぐみ） 伊勢角屋では、松阪牛を使ったハンバーグや三重県で獲れた魚料理などを提供しています。

伊勢志摩の惠み 伊勢角屋新宿店　　（ＴＥＬ：　03-5361-1940／ビル規定に準ずる／
平　日：　11：00～15：00、17：00～22：00、　土日祝：　11：00～22：00／
所在地：　東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2　タイムズスクエア１４Ｆ／
アクセス：　ＪＲ新宿駅新南口から徒歩1分、東京メトロ 副都心線／新宿三丁目駅から徒歩3分
instagram：　https://www.instagram.com/iseshimanomegumi_isekadoya/ ）


　
■■■　伊勢角屋麦酒 エキュートエディション新橋店
ＪＲ新橋駅構内へ、2022年3月24日にオープンした伊勢角屋麦酒直営の６号店で、都内３店舗目の伊勢角屋麦酒が飲めるお店です。 伊勢角屋麦酒の樽生１０タップ、伊勢角屋の味噌・醤油、三重県の食材を楽しめるクラフトビール居酒屋です。

伊勢角屋麦酒 エキュートエディション新橋店　　（ＴＥＬ：　03-6264-5315／無休／
平　日：　11：00～15：00、16：00～23：00、　土日祝：　11：00～23：00／
所在地：　東京都港区新橋2丁目17-14　ＪＲ東日本新橋駅構内　エキュートエディション新橋／
アクセス：　ＪＲ新橋駅構内／
instagram：　https://www.instagram.com/ise_kadoya_beer_shimbashi/　）



伊勢角屋麦酒を製造する有限会社二軒茶屋餅角屋本店（にけんぢゃやもちかどやほんてん）は、 1575年（天正3年）創業の400年以上の歴史を持つ老舗の餅菓子屋です。 伊勢神宮詣でに通りかかる旅人にお茶を振る舞う茶屋｢角屋｣（かどや）がはじまりで、 当時この辺りには｢角屋｣と｢湊屋｣（みなとや）という二軒の茶屋があったことから二軒茶屋と呼ばれ、 茶菓子の黄粉餅がいつしか｢二軒茶屋餅｣と呼ばれるようになったことが、屋号の由来になっています。

二軒茶屋餅角屋本店は、創業の頃より二軒茶屋餅（きな粉餅）を造りはじめ、 大正時代からは味噌や醤油の醸造も手掛けており、 1997年には新規事業として地ビールの製造･販売を開始しました。 1997年4月に醸造設備を備えた地ビールレストラン｢麦酒蔵｣をオープンして以来、 様々な国際大会で数々の賞を受け、伊勢角屋麦酒は全国へと出荷されて行きました。 また、直営店である内宮前店や外宮前店もオープンし、事業を拡大して行った一方、 2015年2月末には麦酒蔵のレストランを閉店するなど縮小させる部分もありました。

2018年になると、麦酒蔵内の醸造所（神久工場）の老朽化や生産規模の拡大のため、 伊勢市内の海岸近く下野工業団地へ移転することとなりました。 そして、2018年7月3日に下野工場での酒類等製造免許（ビール、発泡酒）を取得し、 同年8月より下野工場が操業を開始、下野工場にて醸造された第１弾｢Celebrate IPA｣を同年9月15日に発売しました。 下野工場の年間生産能力は、最大1,100キロリットル／年で、2020年には年間400キロリットルの生産を見込んでいます。 下野工場の醸造プラントは、ドイツのＲＯＬＥＣ社の仕込み設備と発酵＆貯酒タンクを採用しており、 １バッチ（１ロットの生産量）が4,000リットルという大規模醸造を可能にしました。 これは、従来の麦酒蔵内の醸造所（神久工場）の１バッチが1,000リットルだったのに対して４倍に拡大しました。 また、これら設備の他にも小規模醸造用に中国製のタンクも導入しています。

下野工場でビール造りの指揮を執る有限会社二軒茶屋餅角屋本店の執行役員で Brew Masterの出口 善一（でぐちぜんいち）さん（三重県伊勢市の出身）に今後の伊勢角屋麦酒についてお尋ねすると、 ｢国内への販売をさらに増強して行きたい。全国のビアバーに向けてケグの出荷を増やしていったり、 ボトルビールも全国酒販店への出荷を強化、自社オンラインショップも活用して増販して行きたい。 そして、顧客満足度向上を図って行くと共に、クラフトビール市場の認知度も上げて行きたい。 そうして、今までのビールへの概念を変えてもらい、 お客様ご自身の好みに合ったテイストのビールを見つけてもらいたい。｣と語ってくれました。

出口さんのご厚意で下野工場をご案内戴きましたので、ご紹介します。

ビアクルーズ管理人の一言：
2018年9月、三重県伊勢市にある伊勢角屋麦酒でお馴染み｢二軒茶屋餅角屋本店｣のオンラインショップで、 下野工場の1stバッチである｢Celebrate IPA｣を購入して、自宅で飲みました。
2020年10月、三重県伊勢市にある伊勢角屋麦酒 下野工場を訪れました。 その後、伊勢神宮内宮近くの｢おはらい町｣の酒販店で４種類の缶ビールを購入して、自宅で飲みました。
2024年4月、東京都渋谷区にある｢伊勢志摩の惠み 伊勢角屋｣を訪れて、｢ねこにひき｣を飲みました。