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安芸乃国酒造 |
| ブルーパブ名： | BREW PUB･ROAD | |
| 電話番号： | 0826-22-6523 | |
| 住所： | 広島県山県郡安芸太田町大字上殿616-1 | |
| 定休日： | 平日休 （醸造所は水曜休） | |
| 営業時間： | 10：00～17：00 | |
| ビールの種類： | 恐羅漢 （ホワイトエール） 三段峡 （ゴールデンエール） 温井ダム （エール） 井仁の棚田 （エール） |
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| 醸造開始： | 2020年4月18日 | |
| アクセス： | 広島バスセンターから広島電鉄バス三段峡線で約１時間、戸河内ＩＣバスセンターにて下車、徒歩1分 | |
| ＵＲＬ： | https://akinokunisyuzou.com/ | |
| Facebook： | 安芸乃国酒造株式会社 | |
| Online Shop： | https://shop.akinokunisyuzou.com/ | |
| 製造元： | 安芸乃国酒造株式会社 | |
| 電話番号： | 0826-22-6523 | |
| 住所： | 広島県山県郡安芸太田町大字上殿616番地1 |
安芸乃国酒造（あきのくにしゅぞう）は、広島県安芸太田町へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。
安芸乃国酒造がある安芸太田町（あきおおたちょう）は、広島県の西部に位置し、
広島市の北部に隣接する山間部にある町で、農業と林業、観光業などが盛んな地域です。
井仁の棚田、恐羅漢山、三段峡などの観光名所で知られる安芸太田町には、春は与一野の枝垂れ桜やあじさいロード、
夏は深入山、温井ダムの放流、秋は三段峡や吉水園の紅葉、冬には恐羅漢でのスキーなど、
年間通して四季折々に楽しめる観光資源を擁しています。
そんな安芸太田町にある安芸乃国酒造では、地元の特産品をふんだんに使用したビールを製造しています。
醸造所に併設のパブレストラン｢BREW PUB･ROAD｣（ブリューパブ ロード）で、自家醸造ビールを飲めるほか、
瓶ビールを購入することもできます。
安芸乃国酒造
※出典： 安芸乃国酒造のFacebookより
安芸乃国酒造では、原材料にイギリス産、ドイツ産、カナダ産の麦芽と、
ニュージーランド産、アメリカ産、チェコ産、ドイツ産のホップを使用し、
地元 安芸太田町の水を仕込み水として使用して醸造しています。
また、副原料に地元の農産物をふんだんに使用しており、
柚子や山椒、米、米こうじ、カボチャ、菊芋、紫芋などが使われています。
それから、瓶のラベルデザインやビール名はいずれも、安芸太田町の観光名所をイメージできるものになっています。
恐羅漢[おそらかん]は、米こうじ、米、ゆず、山椒を副原料とするホワイトエールスタイルのビールです。
三段峡[さんだんきょう]は、安芸太田町産の菊芋を副原料とするゴールデンエールスタイルのビールです。
温井ダム[ぬくいだむ]は、安芸太田町産の紫芋を副原料とするオリジナルエールスタイルのビールです。br>
井仁の棚田[いにのたなだ]は、安芸太田町井仁産のかぼちゃ、米を副原料とするオリジナルエールスタイルのビールです。
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| 恐羅漢 |
三段峡 |
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| 温井ダム |
井仁の棚田 |
安芸乃国酒造株式会社の代表取締役 長戸 結沙（ながとゆうさ）さんは、広島県広島市の出身で、
以前は地元スキー場の運営会社に勤務していた方で、
その傍ら、謎の覆面鉄板焼職人｢オソラー･カーン｣として活動してきた異色の醸造家です。
オソラー･カーンというのは、長戸さんの職業上の名前（いわゆる芸名みたいなもの）で、
覆面プロレスラーのような出で立ちも相まって強烈なキャラクターを演出しています。
｢味の革命戦士です！！｣というキャッチフレーズを掲げ覆面鉄板焼職人として、
地元のレストランやレストハウス、移動販売車｢カフェ･ロード｣、
地元イベントなどでハンバーガー、焼きそば、お好み焼き、炒め物など多彩な鉄板焼料理をこれまで提供してきましたが、
最近では｢オソラー･カーン 第二章｣ということで、
覆面鉄板焼職人から覆面麦酒醸造職人へと進化してビール醸造に邁進しています。
長戸さんがビール造りを始めた背景は、地元の町の活性化につなげたいという気持ちからでした。
地元の伝統的なお祭りや行事の際には、ビールを飲みながら地域のつながりを太く強いものにして行くことや、
地元の特産品をビール造りに活かすことで地産地消を進め、さらに特産品を多くの消費者に知ってもらいたいと考えて、
オリジナルビールの製造を始めることにしました。
| 安芸乃国酒造のこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2019年3月14日 | 安芸乃国酒造株式会社を設立 |
| 2020年2月18日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2020年4月18日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2020年7月11日 | BREW PUB･ROADをオープン |
オソラー･カーン
※出典： 安芸乃国酒造のホームページより
ビアクルーズ管理人の一言：
2020年7月、広島県安芸太田町にある｢安芸乃国酒造｣から自家醸造ビールを宅配便で取り寄せて、自宅で飲みました。