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羊蹄山麓ビール |
| ブルーパブ名： | レストラン＆デリ ヴィラ ルピシア | |
| 電話番号： | 0136-21-7880 | |
| 住所： | 北海道虻田郡倶知安町字樺山58-5 | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 15：00～21：30 L.O. | |
| ビールの種類： | ENGLISH PALE ALE （イングリッシュ ペールエール） NISECOISE[ニセコワーズ] （ヘイジー インディア ペールエール） ＩＰＡ （インディア ペールエール） RASPBERRY BLACK （スタウト） Coucher de SOLEIL[クッシェ ド ソレイユ] （ベルジャン ウィートエール） |
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| 醸造開始： | 2020年11月6日 | |
| アクセス： | ＪＲ函館本線／比羅夫駅からタクシーで7分 ＪＲ函館本線／倶知安駅から道南バスで18分、｢樺山北｣バス停から徒歩1分 |
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| ＵＲＬ： | https://villa.lupicia.co.jp/ja/ | |
| Facebook： | ヴィラ ルピシア La villa LUPICIA | |
| 製造元： | 株式会社ルピシアグルマン NISEKO LUPICIA BREWERY | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 北海道虻田郡ニセコ町字羊蹄4番地1 | |
| ＵＲＬ： | https://www.yoteibeers.com/ | |
| Online Shop： | https://www.lupicia.com/shop/e/ebeer/ |
羊蹄山麓ビール（ようていさんろくびーる）は、 北海道ニセコ町にある｢NISEKO LUPICIA BREWERY｣（ニセコ ルピシア ブルワリー）で2020年より製造しているビールで、 倶知安町（くっちゃんちょう）にあるレストラン＆デリ｢Villa Lupicia｣（ヴィラ ルピシア）で樽生を飲めるほか、 店舗および自社オンラインショップで瓶ビールを購入できます。
ニセコ ルピシア ブルワリーでは、 原材料にイギリス産、ドイツ産、カナダ産の麦芽と、 イギリス産、チェコ産、ドイツ産、アメリカ産、ニュージーランド産、オーストラリア産のホップを使用し、 羊蹄山を源とする井戸で汲み上げた伏流水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| ENGLISH PALE ALE |
NISECOISE |
ＩＰＡ |
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| RASPBERRY BLACK |
Coucher de SOLEIL |
羊蹄山麓ビールを製造･販売する株式会社ルピシアグルマンは、
北海道虻田郡ニセコ町と東京都渋谷区代官山町の２ヶ所に本社を置く、
食料品･菓子の製造、販売、店舗運営を手掛ける会社です。
その株式会社ルピシアグルマンの母体は、世界のお茶専門店｢ルピシア｣を国内外へ展開する株式会社ルピシアです。
| ルピシアグルマンのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2003年6月6日 | 株式会社ルピシアグルマンを設立 |
| 2012年7月 | ニセコへ食の総合リゾート｢ヴィラ ルピシア｣をオープン |
| 2020年9月15日 | NISEKO LUPICIA BREWERYが完成 |
| 2020年9月16日 | 酒類等製造免許（ビール、発泡酒）を取得 |
| 2020年9月30日 | 初仕込み |
| 2020年11月6日 | レストラン＆デリ ヴィラ ルピシアとしてリニューアルオープン 羊蹄山麓ビールの販売を開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2021年1月、北海道ニセコ町にある｢ルピシア｣のオンラインショップで｢羊蹄山麓ビール｣を購入して、自宅で飲みました。