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Island Brewery |
| ブルーパブ名： | Island Brewery タップルーム | |
| 電話番号： | 0920-42-0010 | |
| 住所： | 長崎県壱岐市勝本町勝本浦251 | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 10：00～22：00 | |
| ビールの種類： | GOLDEN ALE （ゴールデンエール） ＩＰＡ （インディア ペールエール） YUZU-KOJI ALE （フルーツエール） BROWN IPA （インディア ペールエール） DDH BALCK IPA （インディア ペールエール） STRAWBERRY SOUR ALE （サワーエール） SESSION WHEAT （ウィートエール） BANANA WEIZEN （ヴァイツェン） BITTER CHOCOLATE （スタウト） |
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| 醸造開始： | 2021年4月29日 | |
| アクセス： | 芦辺港から壱岐交通バスで25分、｢勝本入り口｣バス停から徒歩1分 郷ノ浦港から連絡バスで5分、｢郷ノ浦本町｣バス停から壱岐交通バスで50分、｢勝本入り口｣バス停から徒歩1分 |
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| ＵＲＬ： | https://iki-island.co.jp/ | |
| Facebook： | ISLAND BREWERY | |
| instagram： | ISLAND BREWERY | |
| Online Shop： | https://shop.iki-island.co.jp/ | |
| 製造元： | 原田酒造有限会社 | |
| 電話番号： | 0920-42-0010 | |
| 住所： | 長崎県壱岐市勝本町勝本浦249番地 |
Island Brewery（アイランドブルワリー）は、長崎県壱岐市へ2022年に誕生したマイクロブルワリーです。
Island Breweryのある壱岐島（いきのしま）は、長崎県の離島で九州と対馬の間に位置し、
南北に17km、東西に14km程度の大きさの離島です。
福岡県の博多港から島内の郷ノ浦港、芦辺港までは、フェリーで2時間15分、ジェットフォイルだと1時間程度です。
その壱岐島では、古くから酒造業が発展しており、特に麦焼酎は｢発祥の地｣とされています。
そんな壱岐島で焼酎や日本酒に続いてビールを造り始めたのが、Island Breweryです。
Island Breweryのロゴマークは、漁師町 勝本浦ならではの漁船の放電灯をモチーフにしており、
｢町を照らし、島を盛り上げる場所になりたい｣という熱い思いが込められています。
Island Brewery
※出典： Island BreweryのFacebookより
Island Breweryの店内
※出典： Island BreweryのFacebookより
※出典： Island BreweryのFacebookより
※出典： Island BreweryのFacebookより
Island Breweryでは、 原材料にカナダ産、ドイツ産、イギリス産の麦芽とアメリカ産、ドイツ産、カナダ産のホップを使用し、 壱岐島の地下水を仕込み水として使用して醸造しています。副原料には、米麹（白麹）を使用しています。 ｢魚に合うビールを作りたい｣という想いから、壱岐島発祥である麦焼酎に使われている白麹を取り入れました。
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| BANANA WEIZEN |
BITTER CHOCOLATE |
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| GOLDEN ALE |
ＩＰＡ |
YUZU-KOJI ALE |
| Island Breweryのこれまでのあゆみは、以下の通りです。 | |
| 1887年（明治20年） | 原田酒造を創業 |
| 1955年1月4日 | 原田酒造有限会社を設立 |
| 1984年 | 島内他社と協業化により焼酎製造を終了、販売のみ継続 |
| 2021年3月16日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2021年3月24日 | 初仕込み |
| 2021年4月29日 | Island Brewery タップルームをプレオープン 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2021年5月2日 | Island Brewery タップルームをグランドオープン |
ビアクルーズ管理人の一言：
2022年1月、長崎県壱岐市にある｢Island Brewery｣のオンラインショップで３種類のビールを購入して、自宅で飲みました。
Island Breweryは、これまでに飲んだ国産のクラフトビールの中でも、美味しいお薦めビールの１つです。