ベアーズ『TOKYOベイ麦酒』 |
ブルーパブ名: | [パブなし] コミュニティマーケット ベアーズ 木更津店にて販売 | |
電話番号: | 0438-23-7776 | |
住所: | 千葉県木更津市中里590 | |
定休日: | 水曜休、 1月1日~3日休 | |
営業時間: | 10:00~20:00 | |
ビールの種類: | 木更津 オーガニック ゴールデンエール (ゴールデンエール) 木更津 オーガニック スモークエール (スモークエール) 木更津 オーガニック ウィートエール (ウィートエール) |
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醸造開始: | 2022年1月11日 | |
アクセス: | JR内房線、久留里線/木更津駅から徒歩25分、 タクシーで5分 | |
URL: | http://bears-gt.com/ | |
Facebook: | 木更津クラフトリキュール | |
Online Shop: | http://hakarikko.shop-pro.jp/ | |
製造元: | 有限会社ベアーズ TOKYOベイ麦酒 | |
電話番号: | 0438-23-7776 | |
住所: | 千葉県木更津市中里590番地 | |
Facebook: | 健康こだわりエコ酒屋 ベアーズ |
ベアーズは、千葉県木更津市で酒類や食料品の卸・小売を手掛ける酒販店で、
2022年より「TOKYOベイ麦酒」を設け、オーガニック・クラフトビールの製造・販売も始めました。
ベアーズでは、「エコロジー&オーガニック&ヘルシー」をテーマに、
遊休耕田を活用し栽培した雑穀を食用に提供したり、味噌・梅干・醤油の共同製造を手掛けるなど、
健康につながる安心・安全な食品の提供に力を入れています。
またゴミ削減を目指し、お米・雑穀・豆類や塩・調味料、焼酎・梅酒などの量り売りも行なっています。
TOKYOベイ麦酒では、原材料にドイツから輸入した有機栽培の麦芽と、アメリカ産、スロベニア産のホップを使用し、
地元 木更津の水を仕込み水として使用して醸造しています。
木更津 オーガニック スモークエールは、木更津産のクロモジを副原料に使用した燻香ビールで、
木更津市内のkazusa-smoke(株式会社リオ)や、
クロモジ屋(きさらづ里山の会)とのコラボレーション商品です。
木更津 オーガニック ウィートエールは、小麦麦芽を使用したウィートエールで、
しまむらファーム&ガーデン(千葉県袖ケ浦市)や、
南房総ルネッサンス(千葉県鴨川市)とのコラボレーション商品です。
ゴールデンエール |
スモークエール |
ウィートエール |
ベアーズのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
1994年 | 酒販店を創業 有限会社ディアンドビィクリエイションを設立 |
2017年5月24日 | 有限会社ベアーズへ社名変更 |
2018年6月25日 | 酒類等製造免許(リキュール)を取得 |
2021年1月2日 | 酒類等製造免許(発泡酒)を取得 |
2022年1月11日 | 「オーガニックゴールデンエール」を販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言:
2022年2月、千葉県木更津市にある「ベアーズ」のオンラインショップで自家醸造ビールを購入して、自宅で飲みました。