ベアーズ『TOKYOベイ麦酒』


ブルーパブ名: [パブなし] コミュニティマーケット ベアーズ 木更津店にて販売
電話番号: 0438-23-7776
住所: 千葉県木更津市中里590
定休日: 水曜休、 1月1日~3日休
営業時間: 10:00~20:00
ビールの種類: 木更津 オーガニック ゴールデンエール (ゴールデンエール)
木更津 オーガニック スモークエール (スモークエール)
木更津 オーガニック ウィートエール (ウィートエール)
醸造開始: 2022年1月11日
アクセス: JR内房線、久留里線/木更津駅から徒歩25分、 タクシーで5分
URL: http://bears-gt.com/
Facebook: 木更津クラフトリキュール
Online Shop: http://hakarikko.shop-pro.jp/

製造元: 有限会社ベアーズ  TOKYOベイ麦酒
電話番号: 0438-23-7776
住所: 千葉県木更津市中里590番地
Facebook: 健康こだわりエコ酒屋 ベアーズ

ベアーズは、千葉県木更津市で酒類や食料品の卸・小売を手掛ける酒販店で、 2022年より「TOKYOベイ麦酒」を設け、オーガニック・クラフトビールの製造・販売も始めました。
ベアーズでは、「エコロジー&オーガニック&ヘルシー」をテーマに、 遊休耕田を活用し栽培した雑穀を食用に提供したり、味噌・梅干・醤油の共同製造を手掛けるなど、 健康につながる安心・安全な食品の提供に力を入れています。 またゴミ削減を目指し、お米・雑穀・豆類や塩・調味料、焼酎・梅酒などの量り売りも行なっています。


コミュニティマーケット ベアーズ
※出典: ベアーズのホームページより

TOKYOベイ麦酒では、原材料にドイツから輸入した有機栽培の麦芽と、アメリカ産、スロベニア産のホップを使用し、 地元 木更津の水を仕込み水として使用して醸造しています。
木更津 オーガニック スモークエールは、木更津産のクロモジを副原料に使用した燻香ビールで、 木更津市内のkazusa-smoke(株式会社リオ)や、 クロモジ屋(きさらづ里山の会)とのコラボレーション商品です。
木更津 オーガニック ウィートエールは、小麦麦芽を使用したウィートエールで、 しまむらファーム&ガーデン(千葉県袖ケ浦市)や、 南房総ルネッサンス(千葉県鴨川市)とのコラボレーション商品です。

ゴールデンエール

スモークエール

ウィートエール


ベアーズのこれまでの経緯は、以下の通りです。
1994年酒販店を創業
有限会社ディアンドビィクリエイションを設立
2017年5月24日有限会社ベアーズへ社名変更
2018年6月25日酒類等製造免許(リキュール)を取得
2021年1月2日酒類等製造免許(発泡酒)を取得
2022年1月11日「オーガニックゴールデンエール」を販売開始


ビアクルーズ管理人の一言:
2022年2月、千葉県木更津市にある「ベアーズ」のオンラインショップで自家醸造ビールを購入して、自宅で飲みました。



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