TRANS BREWING


ブルーパブ名: TRANS BREWING テイスティングルーム
電話番号: 011-827-3100
住所: 北海道札幌市豊平区平岸二条3丁目2-39 FARROCK AVENUE H23 1F
定休日: 不定休
営業時間: 13:00~21:30
ビールの種類:
#001 The First Step (インディア ペールエール)
#002 月曜からウィート (アメリカン ウィートエール)
#003 HAZY HOP BUZZ (ヘイジー インディア ペールエール)
#004 平岸LAGER (ラガー)
#005 CHO! PALE ALE (ペールエール)
#006 宵の気まぐれ (ライトエール)
#007 Endless Summer (フルーツセゾン)
#008 姫紅葉 (アンバーエール)
#009 平岸LAGER Typ.2 (ラガー)
#010 Twist and Shout (インディア ペールエール)
#011 黒麦浄瑠璃[こくばくじょうるり] (シュバルツ)
#012 TRANSぬ~ぼ~ (フルーツエール)
#013 TRANS LEMON ALE (フルーツエール)
#014 若気の至り (ペールエール)
#015 Just Meat Wheat~肉を愛する全ての人へ~ (ウィートエール)
#016 平岸LAGER (ラガー)
#017 萌[MOE] (ブリュット インディア ペールエール)
#018 Hop Tempest (ヘイジー インディア ペールエール)
#019 Golden Steam (カルフォルニアコモン)
#020 朱音 ? akane ? (レッドエール)
#021 イパ (インディア ペールエール)
#022 VIVA LA 南国果実 (フルーツエール)
#023 Smoke on the HAPPOSYU (スモークエール)
#024 B.D.N (ベルジャン スタウト)
#025 3Grid Wheat (ウィートエール)
#026 Feel Free (セッション インディア ペールエール)
醸造開始: 2021年6月21日
アクセス: 札幌市営地下鉄 南北線/平岸駅から徒歩10分
札幌市営地下鉄 東豊線/学園前駅から徒歩13分
URL: http://transbrewing.com/
Facebook: TRANS Brewing
instagram: TRANS BREWING
Online Shop: https://transbrewing.official.ec/

製造元: TRANS BREWING
電話番号: 011-827-3100
住所: 北海道札幌市豊平区平岸二条三丁目2番39号 FARROCK AVENUE H23 1階

TRANS BREWING(トランスブリューイング)は、北海道札幌市豊平区へ2021年に誕生したマイクロブルワリーです。 JR札幌駅から南へ4km足らずの平岸にブルワリーを構えています。 TRANS BREWINGの名の由来は、"TRANS"には「突き抜ける」とか「変換」という意があり、 「ビール造りに対しては真摯に突き抜けて、(飲んでもらった)誰かの日常を変えて行きたい」という願いを込めてネーミングしました。 ビールの多種多様性をより多くの人たちに理解してもらい、「こんなビールがあるんだ!!」と感じてもらいながら、 多くの人たちから手に取ってもらえるよう日夜ビール造りに励んでいます。


TRANS BREWING
※出典: TRANS BREWINGのFacebookより


醸造設備
※出典: TRANS BREWINGのFacebookより


※出典: TRANS BREWINGのFacebookより

TRANS BREWINGでは、持ち前の感性を活かした自由なビールづくりを続けており、 ビールのネーミングもユニークなもの揃い。 原材料には、イギリス産、ドイツ産の麦芽とアメリカ産、ドイツ産、ニュージーランド産、イギリス産のホップを使用し、 地元 札幌の水を仕込み水として使用して醸造しています。

平岸LAGER

Twist and Shout

TRANS
LEMON ALE

VIVA LA 南国果実

Smoke on the
HAPPOSYU

B.D.N

TRANS BREWINGのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2019年TRANS BREWING創業に向けて活動開始
2021年4月1日酒類等製造免許(発泡酒)を取得
2021年5月6日初仕込み
2021年6月21日札幌市内の飲食店にて販売開始


ビアクルーズ管理人の一言:
2022年8月、北海道札幌市豊平区にある「TRANS BREWING」のオンラインショップで購入して、自宅で飲みました。



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