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ＩＤＡ |
| ブルーパブ名： | FUJII BREWERY | |
| 電話番号： | 0974-37-2016 | |
| 住所： | 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 | |
| 定休日： | 火～木休 （金～月曜と祝日営業） | |
| 営業時間： | 11：00～17：00 | |
| ビールの種類： | IDA PALE ALE （ペールエール） IDA IPA （インディア ペールエール） IDA LAGER （ラガー） |
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| 醸造開始： | 2022年9月17日 | |
| アクセス： | ＪＲ豊肥本線／犬飼駅から徒歩16分 ＪＲ豊肥本線／菅尾駅からタクシーで20分 |
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| 製造元： | 藤居醸造合資会社 | |
| 電話番号： | 0974-37-2016 | |
| 住所： | 大分県豊後大野市千歳町新殿150番地1 | |
| ＵＲＬ： | https://www.taimei-fujii.co.jp/ | |
| Facebook： | 藤居醸造合資会社 | |
| instagram： | 藤居醸造合資会社 | |
| Online Shop： | https://shop.taimei-fujii.co.jp/ |
ＩＤＡ（イダ）は、大分県豊後大野市にある藤居醸造が2022年より販売しているビールです。 ＩＤＡの故郷である豊後大野市（ぶんごおおのし）は、大分県の南部に位置する豊かな自然に囲まれたところです。 そして、ＩＤＡを製造する藤居醸造は、1929年（昭和4年）創業の造り酒屋で、麦焼酎｢泰明｣、｢トヨノカゼ｣の蔵元です。 ｢ＩＤＡ｣の名の由来は、藤居醸造のある場所が、昔は｢井田｣と呼ばれていたことから命名しました。 ＩＤＡは、醸造所に併設のブルワリーショップレストラン｢FUJII BREWERY｣で飲むことができます。
藤居醸造では、原材料にイギリス産、ドイツ産、アメリカ産の麦芽を使用し、 地元 豊後大野の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| IDA PALE ALE |
IDA IPA |
IDA LAGER |
| 藤居醸造のこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 1929年（昭和4年） | 創業 |
| 2022年8月10日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2022年8月12日 | 初仕込み |
| 2022年9月17日 | ブルワリーショップレストラン｢FUJII BREWERY｣をオープン 自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2023年3月、大分県豊後大野市にある藤居醸造より｢ＩＤＡ｣の３種類のビールを取り寄せて、自宅で飲みました。