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ISHINOMAKI HOP WORKS |
| ブルーパブ名： | ［パブなし］ | |
| ビールの種類： | 巻風エール （ペールエール） 巻風WHEAT （ヴァイツェン） 巻風IPA （インディア ペールエール） 石巻海風ホワイト （ベルジャンホワイト） ミルクスタウト （ミルクスタウト） 友への讃歌 （アイリッシュ レッドエール） |
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| 醸造開始： | 2022年7月18日 | |
| ＵＲＬ： | https://www.ishinomakihopworks.com/ | |
| Facebook： | イシノマキホップワークス | |
| instagram： | ISHINOMAKI HOP WORKS | |
| Online Shop： | https://ishinomakihop.stores.jp/ | |
| 製造元： | 一般社団法人イシノマキ･ファーム | |
| 電話番号： | 022-557-5180 | |
| 住所： | 宮城県石巻市中央一丁目3番地14 |
ISHINOMAKI HOP WORKS（イシノマキ･ホップ･ワークス）は、宮城県石巻市へ2022年に誕生したマイクロブルワリーです。 ISHINOMAKI HOP WORKSのある石巻市（いしのまきし）は、宮城県の北東部、太平洋岸に位置し、 県下では仙台市に次いで２番目に人口の多い都市です。 そうした石巻市で2017年よりホップ栽培を始めたイシノマキ･ファームが、 ホップ栽培に次いでビール造りに挑戦しているのが｢ISHINOMAKI HOP WORKS｣です。
ISHINOMAKI HOP WORKSでは、 原材料にドイツ産、イギリス産、オーストラリア産の麦芽とアメリカ産および自家製のホップを使用し、 地元 石巻の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| 巻風エール |
巻風WHEAT |
巻風IPA |
| ISHINOMAKI HOP WORKSのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2016年8月 | 一般社団法人イシノマキ･ファームを設立 |
| 2022年4月22日 | 醸造設備を搬入 |
| 2022年6月13日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2022年7月18日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2023年10月、宮城県石巻市にある｢ISHINOMAKI HOP WORKS｣のオンラインショップで３種類のビールを購入し、
自宅で飲みました。