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和歌山ブルワリー |
| ブルーパブ名： | 加太醸造所 Tap room | |
| 電話番号： | 073-488-8311 | |
| 住所： | 愛知県 | |
| 定休日： | 平日休 （土日祝のみ営業） | |
| 営業時間： | 11：00～16：00 | |
| ビールの種類： | ～ AGARA CRAFT ～ HAZY IPA （ヘイジー インディア ペールエール） さくらエール （ペールエール）［季節限定］ インディアペールエール （インディア ペールエール） ペールエール （ペールエール） バイツェン （ヴァイツェン） ミックスベリーエール （フルーツエール） ミカンエール （フルーツエール） 山椒エール （ペールエール） ゆずエール （フルーツエール） ミックスベリーエール （フルーツエール） ピーチエール （フルーツエール） |
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| 醸造開始： | 2022年11月1日 | |
| アクセス： | 南海電気鉄道 加太線／加太駅から徒歩10分 | |
| ＵＲＬ： | http://wakayama-brewery.com/ | |
| Facebook： | 和歌山ブルワリー | |
| instagram： | 和歌山ブルワリー | |
| Online Shop： | https://wbrewery.theshop.jp/ | |
| 製造元： | 株式会社吉田 加太醸造所 | |
| 電話番号： | 073-488-8311 | |
| 住所： | 和歌山県和歌山市加太1620番地 |
和歌山ブルワリーは、和歌山県和歌山市へ2016年に誕生したマイクロブルワリーです。 ｢紀州応援酒場 三代目｣でスタートしたビール造りは、 ｢和歌山麦酒醸造所三代目｣へ移転し、リニューアルオープン。 そして、２ヶ所目となる醸造所｢加太醸造所｣が2022年より始動。 ｢ＡＧＡＲＡ｣（アガラ）というブランドで、和歌山の特産物を使用したクラフトビールを展開中です。
和歌山ブルワリーでは、 原材料にアメリカ産、カナダ産のほかヨーロッパや国産の麦芽とアメリカ産やヨーロッパのホップを使用し、 地元 和歌山の水を仕込み水に使用して醸造しています。国産麦芽は、和歌山産の麦を使用しています。
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| インディア ペールエール |
ペールエール |
バイツェン |
| 和歌山ブルワリーのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2011年6月8日 | ｢紀州応援酒場 三代目｣をオープン |
| 2016年3月11日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2016年6月1日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2016年10月29日 | 店舗移転のため、｢紀州応援酒場 三代目｣を閉店 |
| 2016年11月15日 | ｢和歌山麦酒醸造所三代目｣をリニューアルオープン |
| 2016年12月22日 | 新店舗にて、酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2017年1月3日 | 新店舗での初仕込み |
| 2017年3月9日 | 新店舗で製造したビールを販売開始 |
| 2022年9月21日 | 加太醸造所にて、酒類等製造免許（ビール、発泡酒）を取得 |
| 2022年9月27日 | 加太醸造所での初仕込み |
| 2022年11月1日 | 加太醸造所で製造したビールを販売開始 |
| 2023年3月19日 | ｢加太醸造所 Tap room｣をオープン |
ビアクルーズ管理人の一言：
2023年10月、和歌山県和歌山市にある｢和歌山ブルワリー｣のオンラインショップで３種類のビールを購入し、
自宅で飲みました。