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NAKAFURANO BREWERY |
| ブルーパブ名： | Taproom THE DAY | |
| 電話番号： | 050-8888-5592 | |
| 住所： | 北海道空知郡中富良野町北町9-2 コンテナハウス | |
| 定休日： | 月～木休 | |
| 営業時間： | 17：00～22：00 | |
| ビールの種類： | Nostalgia （ベルジャン スパイスエール） Reflect （ペールエール） Hazy Horizon （ヘイジー インディア ペールエール） Peak Line （ラガー） Polaris （スタウト） Happy Melon （フルーツエール） Fresh Hop Double IPA （ダブル インディア ペールエール） |
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| 醸造開始： | 2023年7月15日 | |
| アクセス： | ＪＲ富良野線／中富良野駅から徒歩14分 | |
| ＵＲＬ： | https://nakafuranobrewery.com/ | |
| instagram： | NAKAFURANO BREWERY | |
| Online Shop： | https://nakafubeer.official.ec/ | |
| 製造元： | 合同会社NAKAFURANO BREWERY | |
| 電話番号： | 050-8888-5592 | |
| 住所： | 北海道空知郡中富良野町北町9番2号 |
NAKAFURANO BREWERY（ナカフラノ ブルワリー）は、北海道中富良野町へ2023年に誕生したマイクロブルワリーです。 北海道のほぼ真ん中、ラベンダーで知られる中富良野町で、 アウトドアやキャンプをしながらクラフトビールを楽しんでもらいたいという想いから、ビール造りを始めました。 美味しい水や農作物という自然の恵みから、つくられるビールです。
NAKAFURANO BREWERYでは、原材料にドイツ産、イギリス産の麦芽と、 アメリカ産、オーストラリア産、ニュージーランド産、ドイツ産、イギリス産、チェコ産および国産のホップを使用し、 十勝岳連峰の伏流水の湧き水を源とする美味しい水を仕込み水として使用して醸造しています。 国産ホップは、地元 中富良野町産のホップを使用しています。
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| Nostalgia |
Reflect |
Hazy Horizon |
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| Peak Line |
Polaris |
Happy Melon |
| NAKAFURANO BREWERYのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2022年6月 | 合同会社NAKAFURANO BREWERYを設立 |
| 2023年6月28日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2023年7月15日 | ｢Taproom THE DAY｣をオープン ３種類のビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2023年11月、北海道中富良野町にある｢NAKAFURANO BREWERY｣のオンラインショップで６種類のビールを購入し、
自宅で飲みました。