 |
YellowBeerWorks |
| ブルーパブ名： | YellowBeerWorks 文化通り店 | |
| 電話番号： | 024-563-3003 | |
| 住所： | 福島県福島市大町9-10 | |
| 定休日： | 日曜休 | |
| 営業時間： | 11：30～14：00、15：00～22：00 | |
| ビールの種類： | the 1st （オリジナルエール） Yellow Mountain （ヘイジー セッション インディア ペールエール） Hop tail （ダブルドライホッピング ヘイジー セッション インディア ペールエール） The Yellow （ヘイジー インディア ペールエール） walking flower （ダブルドライホッピング ヘイジー インディア ペールエール） Yeast Ghost （ダブルドライホッピング ヘイジー インディア ペールエール） Kome come come （ダブルドライホッピング ヘイジー ライス インディア ペールエール） STAR （ダブルドライホッピング インディア ペールエール） JUICY POP （ヘイジー インディア ペールエール） ZASO IPA （インディア ペールエール） |
|
| 醸造開始： | 2023年7月6日 | |
| アクセス： | ＪＲ東北本線、奥羽本線、東北新幹線、山形新幹線、阿武隈急行線、福島交通 飯坂線／福島駅から徒歩10分 | |
| instagram： | YellowBeerWorks 文化通り店 | |
| Online Shop： | https://ybw.theshop.jp/ | |
| 製造元： | 農業生産法人 株式会社カトウファーム イエロービアワークス醸造所 | |
| 電話番号： | 024-557-9690 | |
| 住所： | 福島県福島市笹谷字下横堀61番地の1 | |
| ＵＲＬ： | https://yellowbeerworks.com/ | |
| Facebook： | yellowbeerworks | |
| instagram： | YellowBeerWorks 醸造所 | |
| ＵＲＬ： | http://katofarm-f.jp/ |
YellowBeerWorks（イエロービアワークス）は、福島県福島市へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 YellowBeerWorksは、福島市内にあるコメ農家が農作業の傍ら副業として始めたブルワリーで、 自家栽培した大麦やホップ、お米、野菜などを原材料の一部として使用し、 ホッピーでジューシーなＩＰＡを続々と繰り出しています。 ポップでユニークなラベルデザインがとても印象的。 また、2022年には福島市の市街地へ｢YellowBeerWorks文化通り店｣をオープン。 2023年にはシン醸造所を新設し、生産量の拡大を図っています。
YellowBeerWorksでは、原材料にアメリカ産の麦芽とアメリカ産、ニュージーランド産、そして福島産のホップを使用し、 地元 福島の水を仕込み水として使用して醸造しています。
 |
 |
| Yeast Ghost |
Kome come come |
 |
 |
| JUICY POP |
ZASO IPA |
■■■ YellowBeerWorks（大笹生醸造所）
YellowBeerWorks開業時に、 当初の醸造所である｢大笹生醸造所｣に併設するビアパブとして2020年9月26日にオープンしました。 ここでは、出来立ての自家製ビールと軽いおつまみを提供しており、 フード類の持ち込みも自由となっています。
※出典： YellowBeerWorksのFacebookより
※出典： YellowBeerWorksのFacebookより
YellowBeerWorks （ＴＥＬ： 070-5098-4439／月～木休 （金土日のみ営業）／
金曜日：15：00～18：00、土日曜：11：00～18：00／
所在地： 福島県福島市大笹生字横堀12-5／
アクセス： ＪＲ東北本線、奥羽本線、東北新幹線、山形新幹線／福島駅からタクシーで15分 ）
| YellowBeerWorksのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2014年12月11日 | 株式会社カトウファームを設立 |
| 2020年8月21日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2020年9月26日 | ビアバー｢YellowBeerWorks｣をオープン 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2020年11月 | 缶ビールを販売開始 |
| 2022年8月27日 | ｢YellowBeerWorks文化通り店｣をオープン |
| 2023年5月29日 | シン醸造所にて酒類等製造免許（ビール、発泡酒）を取得 |
| 2023年6月 | シン醸造所での初仕込み |
| 2023年7月6日 | シン醸造所で醸造したビールの出荷を開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2021年6月、福島県福島市にある｢YellowBeerWorks｣のオンラインショップで購入して、自宅で飲みました。
2024年1月、同オンラインショップでシン醸造所で醸造した４種類のビールを購入して、自宅で飲みました。