海岸醸造

ブルーパブ名： Coaster Craft Beer & Kitchen
電話番号： 03-5787-6397
住所： 東京都世田谷区代沢5-19-13　コーセイハイム１Ｆ
定休日： 無休
営業時間： 12：00～24：00
ビールの種類：
Trouble Bubble IPL　（インディア ペールラガー）
Amber Disorder Ale　（アンバーエール）
Here We Gose Again　（ゴーゼ）
Cryogenic Fuel　（インディア ペールエール）
Endless Summer　（インディア ペールラガー）
Umibozu　（インペリアルスタウト）
Bakekujira　（ウィートエール）
Clockwork Orange　（ペールエール）
Rabbit Hole　（インディア ペールラガー）
Buccaneer　（ペールエール）
Finger Man　（ペールエール）
Clockwork Orange　（ペールエール）
Denpachi Gitsune　（ベルジャンエール）
29Cu　（アメリカン インディア ペールエール）
Go To Crazy　（アメリカン インディア ペールエール）
Pandamonium　（ヘイジー インディア ペールエール）
Lilu Pear Juice　（フルーツサワー）
Gosebuster Kaki Gose　（ゴーゼ）
Kintama　（インディア ペールラガー）
Utsuro Bune　（ゴーゼ）
Troglodyte Dancer　（ニューイングランド インディア ペールエール）
醸造開始： 2022年2月19日
アクセス： 小田急電鉄 小田原線、京王電鉄 井の頭線／下北沢駅から徒歩9分
ＵＲＬ： https://www.coastertokyo.com/
Facebook： Coaster craft beer & kitchen
instagram： Coaster Craft Beer & Burgers

製造元： COASTER株式会社
電話番号：
住所： 千葉県南房総市安馬谷218番地1
instagram： Kaigan Brewery

海岸醸造（かいがんじょうぞう）は、千葉県南房総市へ2021年に誕生したマイクロブルワリーです。 その海岸醸造でつくられるビールを提供しているのが、 東京･世田谷区内の茶沢通り沿いにある国際色豊かなクラフトビール専門店｢Coaster Craft Beer & Kitchen｣ （コースター クラフトビール アンド キッチン）です。 Coaster Craft Beer & Kitchenの店内は、壁面に様々な絵画が飾られたアーティスティックな空間になっています。 音楽に耳を傾けながら、自慢のハンバーガーメニューと、 １５本のタップから繰り出される国内外のクラフトビールとのペアリングを楽しむことができます。


Coaster Craft Beer & Kitchenのある｢コーセイハイム｣


Coaster Craft Beer & Kitchen


Coaster Craft Beer & Kitchenの店内











カウンターの奥には１５本のタップ

TROGLODYTE DANCER

Coaster Craft Beer & Kitchenのフードメニューは、自家製ハンバーガーがメインで、 オーソドックスな｢CLASSICS｣から特別仕様の｢SPECIALS｣まで、様々なバーガーを提供しています。 その他、フライドチキン、フィッシュアンドチップス、ポテトフライなどの一品料理も選べます。 どれもビールとの相性バッチリで、出来立てのビールとのペアリングを楽しめます。


CLASSICS チーズバーガー ＋ フライドポテト

海岸醸造を運営するCOASTER株式会社は、東京都世田谷区に本拠地を置く飲食業、ビール製造を手掛ける会社です。 2019年に、クラフトビールの専門店｢Coaster Craft Beer & Kitchen｣をオープン。 その後、自家製ビールを提供するため、南房総へ自社醸造所を建設しました。

海岸醸造のこれまでの経緯は、以下の通りです。
2018年6月COASTER株式会社を設立
2019年2月16日｢Coaster Craft Beer & Kitchen｣をオープン
2021年4月南房総へ｢海岸醸造｣の建物を建設
2021年7月醸造設備を搬入
2021年12月8日酒類等製造免許（ビール、発泡酒）を取得
2022年2月19日自家醸造ビールを販売開始


ビアクルーズ管理人の一言：
2024年1月、東京都世田谷区にある｢Coaster Craft Beer & Kitchen｣を訪れて、海岸醸造のビールを飲みました。


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