本庄銀座ブルワリー


ブルーパブ名: 本庄銀座ブルワリー
電話番号:
住所: 埼玉県本庄市銀座1-9-23
定休日: 月曜休
営業時間: 平 日: 17:30~22:00
土日祝: 14:00~22:00
ビールの種類:
BABY (ブラウン インディア ペールエール)
DOOR (ダブルドライホッピング ニュージーランド インディア ペールエール)
Near (スペシャル ビター)
HONJO SPECIAL BITTER (スペシャル ビター)
本庄ゴールデンビター (ゴールデンエール)
Simple IPA -Taiheke- (イングリッシュ インディア ペールエール)
BABY 炭酸なしver. (インディア ペールエール)
GIANT KILLER (インペリアル コーヒースタウト)
本庄アンバー (アンバーエール)
美里tifblue (サワーエール)
First Crush (アメリカン ペールエール)
ライスIPA (ライス インディア ペールエール)
ハードボヘミアンピルスナー (ボヘミアン ピルスナー)
English Pale Ale (イングリッシュ ペールエール)
BABY -バレンタインVer.- (ブラウン インディア ペールエール)
うさがみそーれ (イングリッシュ サマーエール)
いちごとカシスのゴーぜ (ゴーゼ)
BABY -マイルドver- (ブラウン インディア ペールエール)
BABY-リニューアルver- (ブラウン インディア ペールエール)
うさがみそーれ (セッション インディア ペールエール)
本庄ゴールデンエール (ゴールデンエール)
W-Porter (ストロング ポーター)
夏のDOOR (ダブルドライホッピング ニュージーランド ヘイジー インディア ペールエール)
Strata the West Coast (ウエストコースト インディア ペールエール)
桃源郷~馬告Edition~ (ヘイジー ブリュット インディア ペールエール)
桃源郷~マーガオEdition~ (スパイス ブリュット インディア ペールエール)
潮風にあこがれて (ゴーゼ)
Summer Crush (ヘイジー ペールエール)
Straw Bitter (イングリッシュ サマーエール)
BROWN プロトタイプ (イングリッシュ ブラウンエール)
LILY (ダブル ホワイト ヘイジー インディア ペールエール)
BROWN (イングリッシュ ブラウンエール)
凛として (ブロンドエール)
美里ブルーベリースパークリング (サワーエール)
Refreshing ESB (エクストラスペシャルビター)
冬ノ花 (ジューシー インディア ペールエール)
Back in the day (ウェストコースト インディア ペールエール)
DOLCE (スタウト)
Chocolate Barley Wine (バーレイワイン)
醸造開始: 2022年3月9日
アクセス: JR高崎線/本庄駅から徒歩6分
Facebook: 本庄銀座ブルワリー
instagram: 本庄銀座ブルワリー
Online Shop: https://honjoginzabrewery.stores.jp/

製造元: 本庄銀座ブルワリー
電話番号:
住所: 埼玉県本庄市銀座1丁目9番23号

本庄銀座(ほんじょうぎんざ)ブルワリーは、埼玉県本庄市へ2022年に誕生したマイクロブルワリーです。 本庄銀座ブルワリーのある本庄市(ほんじょうし)は、埼玉県の北西部に位置し、 水と緑豊かな自然環境に恵まれたところです。 本庄市の玄関口である本庄駅から歩いて数分のところには、 レトロな街並みとアットホームな商店が軒を連ねる銀座通りがあります。 その銀座通りへ新たなコミュニティの場としてオープンしたのが、本庄銀座ブルワリーです。

本庄銀座ブルワリーでは、原材料にイギリス産、アメリカ産、ドイツ産の麦芽とアメリカ産、ドイツ産のホップを使用し、 地元 本庄の天然の硬水を仕込み水として使用して醸造しています。

美里
ブルーベリース
パークリング

Back in the day

DOLCE


本庄銀座ブルワリーのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2021年12月20日酒類等製造免許(発泡酒)を取得
2021年12月22日「本庄銀座ブルワリー」をプレオープン
2022年2月12日初仕込み
2022年3月9日自家醸造ビールを販売開始
2022年3月12日「本庄銀座ブルワリー」をグランドオープン


ビアクルーズ管理人の一言:
2024年3月、埼玉県本庄市にある「本庄銀座ブルワリー」のオンラインショップで3種類のビールを購入し、自宅で飲みました。



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