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GOLDEN BREWERY |
ブルーパブ名: | ゴールデン ブルワリー カフェ | |
電話番号: | 070-9292-7849 | |
住所: | 福岡県福津市西福間2-8-23 | |
定休日: | 日~金休 (土曜日のみ営業) | |
営業時間: | 11:00~17:00 | |
ビールの種類: | 福津ビール (ゴールデンエール) Chill Rela (ベルジャンホワイト) CREAMY RICH (ヘイジー インディア ペールエール) HazyIPA (ヘイジー インディア ペールエール) |
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醸造開始: | 2024年2月4日 | |
アクセス: | JR鹿児島本線/福間駅から徒歩10分 | |
URL: | https://golden-brewery.jp/ | |
Facebook: | ゴールデンブルワリー ふくつ | |
instagram: | ゴールデンブルワリー|ふくつ | |
Online Shop: | https://shop.cherrybell.jp/collections/goldenbrewery | |
製造元: | 株式会社チェリーベル・ジャパン | |
電話番号: | 0940-42-9131 | |
住所: | 福岡県福津市西福間二丁目8番24号 |
GOLDEN BREWERY(ゴールデン ブルワリー)は、福岡県福津市へ2024年に誕生したマイクロブルワリーです。 GOLDEN BREWERYのある福津市(ふくつし)は、福岡県の北西部、 北九州市と福岡市の間に位置する宗像(むなかた)地方にある都市です。 市の北西部は玄界灘(日本海)に面しており、海岸は玄海国定公園にも指定される風光明媚なところです。 そうした福津市の福間海岸の近くに醸造所とカフェ・バー・レストランを構えるのが、GOLDEN BREWERYです。 GOLDEN BREWERYの醸造所は、閑静な住宅街に建つ青い屋根が目印の可愛らしい建物です。 また、醸造所に隣接してゴールデンブルワリーカフェがあります。 店内は、シックなカウンター席とテーブル席で構成され、静かなゆったりとした時間が流れる店です。 ペット同伴での入店もOKです。 カフェ・レストランの営業日は、土曜日のみでそれ以外の日は不定営業となっており、夜の営業は完全予約制となっています。
GOLDEN BREWERYでは、原材料に国産やイギリス産、アメリカ産の麦芽と、
アメリカ産、ドイツ産、ニュージーランド産、オーストラリア産のホップを使用し、
井戸水を汲み上げて仕込み水として使用して醸造しています。
国産麦芽は、福岡県宗像市、福津市産の麦芽を使用しています。
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福津ビール |
Chill Rela |
CREAMY RICH |
GOLDEN BREWERYのフードメニューは、「ビールと相性の良いメニュー」をテーマに、 ランチタイムのランチセットを中心に、 フライドポテトやグリルソーセージ、ピザ、黒毛和牛の牛スジなどの一品料理を提供しています。
GOLDEN BREWERYを運営する株式会社チェリーベル・ジャパンは、福岡県福津市に本拠地を置き、
「Chellybell」(チェリーベル)というブランドで海外のベビー用品やマタニティ用品などの輸入・通信販売を手掛ける企業です。
そのチェリーベル・ジャパンが、新規事業としてはじめたクラフトビール事業が、GOLDEN BREWERYです。
同社がビール造りをはじめたきっかけは、ブルーベリー観光農園の開業でした。
「地域を盛り上げたい」という想いから、2021年に福津市内へブルーベリー狩りを体験できる観光農園を始めたところ、
ブルーベリーを使った特産品が出来ないかという話になり、その当時、福津市には特産品となる酒類がなかったことから、
「ビールを造ろう」ということになりました。
株式会社チェリーベル・ジャパンの代表 児玉 隆志さんは、
仕事の関係からアメリカやドイツなど海外出張に行くことが多く、その際には趣味でビアバー巡りをしていました。
こうしたクラフトビール通だったことが、「ビール造り」の発想につながりました。
また、地域貢献という観点からも、昨今ツーリズムの手段の1つにクラフトビール販売の動きが広がっていることから、
福津市をPRする特産品となり、ふるさと納税の返礼品にも利用できるなどのメリットもあり、
クラフトビール事業をスタートすることにしました。
こうして、構想から2年が経過した2023年11月に醸造所が完成。
2023年11月10日に、酒類等製造免許(発泡酒)を取得。
そして、同年11月に初仕込みを迎え、2種類のビールが完成すると、
2024年2月4日に「ゴールデンブルワリーカフェ」をプレオープンすると共に、自家醸造ビールの販売を開始しました。
そして、同年2月10日には、「ゴールデン ブルワリー カフェ」のグランドオープンを迎えました。
その後、同年4月には、瓶入りをオンラインショップで販売開始。
同年5月1日~5月31日で、クラウドファンディング実施。
GOLDEN BREWERYでは、「美味しい!」と言われるビールを作りたいという想いと共に、
飲みやすさにこだわったビール造りを進めています。
GOLDEN BREWERYのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
2003年10月 | チェリーベルを創業 |
2015年10月 | 株式会社チェリーベル・ジャパンに法人成り |
2023年11月10日 | 酒類等製造免許(発泡酒)を取得 |
2024年2月4日 | 「ゴールデン ブルワリー カフェ」をプレオープン 自家醸造ビールを販売開始 |
2024年2月10日 | 「ゴールデン ブルワリー カフェ」をグランドオープン |
ビアクルーズ管理人の一言:
2024年6月、福岡県福津市にある「GOLDEN BREWERY」より3種類の自家醸造ビールを入手して、自宅で飲みました。
GOLDEN BREWERY様には、お心遣いを戴き感謝しております。