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CLIFF GARO BREWING |
| ブルーパブ名： | CLIFF GARO | |
| 電話番号： | 098-953-7237 | |
| 住所： | 沖縄県沖縄市高原6-2-8 | |
| 定休日： | 月～水休 | |
| 営業時間： | 木～土： 15：00～22：00 日曜日： 12：00～19：00 |
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| ビールの種類： | CITRA FRANKY （ペールエール） KAMMY TYLER （ホワイトエール） NIKI PARR （イングリッシュ ブラウンエール） EVEN HOPPER （ダブルドライホッピング ウエストコースト インディア ペールエール） PINEAPPLE DIGGER （セッション インディア ペールエール） RUBY LAW （ゴーゼ） BOOGIE HAZE （ヘイジー インディア ペールエール） MANNER SHOW （セゾン） GUAVA LAND （サワーエール） DOSY COYOTE （インディア ペールエール） STEVE LYCHEE （フルーツセゾン） |
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| 営業開始： | 2024年2月10日 | |
| ＵＲＬ： | https://www.cliffbeer.jp/ | |
| Facebook： | Cliff Garo Brewing - Cliff Beer | |
| instagram： | CLIFF GARO BREWING（CLIFF BEER） | |
| Online Shop： | https://cliffgaro.base.shop/ | |
| 製造元： | 株式会社クリフクラフト | |
| 電話番号： | 098-953-7237 | |
| 住所： | 沖縄県沖縄市高原6丁目2番8号 １階 |
CLIFF GARO BREWING（クリフ ガロ ブルーイング）は、沖縄県沖縄市へ2024年に誕生したマイクロブルワリーです。 以前、2018年にCliff Beer（クリフビール）としてスタートを切ったクリフクラフトが、 新工場を設立し醸造所とパブ共々移転した先が、CLIFF GARO BREWINGになります。 店内は、カウンター席とテーブル席からなり、ゆったりと出来立てのビールを味わえます。
CLIFF GARO BREWING
※出典： CLIFF GARO BREWINGのFacebookより
CLIFF GARO BREWINGでは、原材料にドイツ産、イギリス産の麦芽を使用し、 沖縄の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| CITRA FRANKY |
KAMMY TYLER |
EVEN HOPPER |
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| PINEAPPLE DIGGER |
BOOGIE HAZE |
DOSY COYOTE |
| CLIFF GARO BREWINGのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2017年9月12日 | 株式会社クリフクラフトを設立 |
| 2018年2月2日 | 旧醸造所にて、酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2018年11月23日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2019年7月11日 | ｢Cliff Beer Hiyagon Farm｣をオープン |
| 2023年10月27日 | 新工場へ醸造設備を搬入 |
| 2023年11月26日 | ｢Cliff Beer Hiyagon Farm｣を閉店 |
| 2023年11月30日 | 新工場にて酒類等製造免許（ビール、発泡酒）移転を取得 |
| 2023年12月23日 | 旧工場から新工場への醸造設備の引越し |
| 2024年2月10日 | ｢CLIFF GARO｣をオープン 新工場にて製造したビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2024年10月、沖縄県沖縄市にある｢CLIFF GARO BREWING｣のオンラインショップで６種類のビールを購入し、自宅で飲みました。