| ブルーパブ名： | |
［パブなし］ |
| ビールの種類： | |
Mixed Berry Ale （フルーツエール） |
| 醸造開始： | |
2025年10月1日 |
| instagram： | |
Dragon Brewing Co. |
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| 製造元： | |
株式会社Dragon Brewing |
| 電話番号： | |
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| 住所： | |
愛知県名古屋市東区泉三丁目8番11号 |
Dragon Brewing（ドラゴンブルーイング）は、愛知県名古屋市東区へ2025年に誕生したマイクロブルワリーです。
Dragon Brewingでは昨今ビールメーカーの間で課題となっているユーザのビール離れについて取り組んでおり、
若者や女性に興味を持ってもらえることや、
大手ビールメーカーに多いピルスナータイプのビールの苦味が苦手という人たちにも飲んでもらえるように、
甘め･軽め･アルコール低めで健康成分を多く含む飲み易いビールの提供を目指してビール造りを進めています。
Dragon Brewingでは、原材料にドイツ産、イギリス産の麦芽を使用し、
名古屋の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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Mixed Berry Ale
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| Dragon Brewingのこれまでの経緯は、以下の通りです。 |
| 2025年1月 | 株式会社Dragon Brewingを設立 |
| 2025年8月6日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2025年10月1日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2025年10月、愛知県名古屋市東区にある｢Dragon Brewing｣のビールは、同区内にある酒販店｢岡田屋酒店｣で購入し、
自宅で飲みました。
