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Scent's brewing |
| ブルーパブ名： | ［パブなし］ | |
| ビールの種類： | セゾン （セゾン） ペールエールカスケード （ペールエール） ペールエールチヌーク （ペールエール） ペールエールナゲット （ペールエール） ヴァイツェン （ヴァイツェン） |
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| 醸造開始： | 2025年11月26日 | |
| 製造元： | 株式会社北杜ホップス | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 山梨県北杜市長坂町大八田字米山6811番地276 | |
| ＵＲＬ： | http://hokutohops.com/ | |
| Facebook： | Yoshitomo Kobayashi | |
| instagram： | ホップ農家小林。 |
Scent's brewing（センツブルーイング）は、山梨県北杜市へ2025年に誕生したマイクロブルワリーです。 八ヶ岳の南麓でホップ栽培をはじめた｢ホップ農家小林｣（北杜ホップスの母体）では、 ホップの栽培･販売の他、そのホップを使用したビールの販売もしております。 従来は委託醸造でしたが、2025年からは自家醸造によるビールの販売を開始しました。
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| セゾン |
ペールエール カスケード |
ペールエール チヌーク |
| Scent's brewingのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2025年4月30日 | 醸造設備を搬入 |
| 2025年6月17日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2025年11月26日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2025年12月、山梨県北杜市にある｢Scent's brewing｣から３種類のビールを取り寄せて、自宅で飲みました。