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Obina Brewing |
| ブルーパブ名: | Obina Brewing American Cafe | |
| 電話番号: | 055-251-8933 | |
| 住所: | 山梨県甲府市下帯那町1908-1 醸造所2F | |
| 定休日: | 平日休 | |
| 営業時間: | 11:30~20:00 | |
| ビールの種類: | Obina Blonde Ale (ブロンドエール)
Obina Steam Ale Obina Blueberry Saison (フルーツセゾン) Obina IPA~THE OUEVRE~ (インディア ペールエール) Obina PALE ALE (ペールエール) Obina DDH IPA~the FREN~ (ダブルドライホッピング インディア ペールエール) Obina DIPA~the GRAN~ (ダブル インディア ペールエール) Obina IPA~THE SENN~ (インディア ペールエール) THE KOLL (トリプル インディア ペールエール) THE ROSE (ヘイジー インディア ペールエール) OBINA HOPPY LAGER 2 (ホッピーラガー) OBINA WHEAT ALE (ウィートエール) OBINA SUMMER ALE (サマーエール) OBINA OREGON IPA (インディア ペールエール) THE CURE (ダブル インディア ペールエール) OBINA BRONZE IPA (インディア ペールエール) HAZY LIGHT ALE (ライトエール) OBINA FRESH HOP ALE () BRUO (ダーク ストロングエール) THE MACK (ジューシー ダブル インディア ペールエール) CAPTAIN (フルーツエール) BROMIKE (ヘイジー インディア ペールエール) RASPBERRY HAZY SOUR ALE (ヘイジー サワーエール) The COMM IPA (ウェストコースト インディア ペールエール) OBINA FRUITY PALE ALE (アメリカン ペールエール) GOLDEN HA???? (ブロンドエール) Spiced Pumpkin Ale (スパイスエール) THE COMM 4 (ウェストコースト ダブル インディア ペールエール) Obina Limelight Sour (サワーエール) 甲州ピルスナー (ピルスナー) Noriko's Strong Ale (トリプル インディア ペールエール) COMM DELUXE (ウェストコースト インディア ペールエール) LEGACY IPA (ウェストコースト インディア ペールエール) VELVET CHERRY (フルーツ ミルクスタウト) HOPSHINE (ダブル ドライホッピング インディア ペールエール) OBINA WEIZEN (ジャーマン ウィートエール) RASPBERRY LIGHT ALE (フルーツエール) PRIME LIME ALE (フルーツ サワーエール) PINEAPPLE CRUSH (フルーツ インディア ペールエール) OBINA HIGHLANDER ALE (エール) Obina Cooper DDH Hazy IPA (ダブルドライホッピング ヘイジー インディア ペールエール) |
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| 営業開始: | 2022年8月27日 | |
| アクセス: | JR中央本線、身延線/甲府駅からタクシーで約15分 | |
| URL: | https://obinabrewing.com/ | |
| instagram: | ObinaBrewing | |
| Online Shop: | https://obinabrewing.com/collections/in-stock/ | |
| 製造元: | 帯那ホップス合同会社 | |
| 電話番号: | 055-251-8933 | |
| 住所: | 山梨県甲府市下帯那町1907番地1 | |
| Facebook: | Obina Hops |
Obina Brewing(オビナ ブルーイング)は、山梨県甲府市の山間部という自然豊かなロケーションへ 2022年にアメリカ人ブリュワーが家族と一緒に創業したマイクロブルワリーです。 Obina Brewingでは、アメリカンスタイルのビールを中心に醸造しており、 西海岸系のクラフトビールの影響を強く受けているようです。 Obina Brewingのビールは、醸造所に併設のObina Brewing American Cafeや、 甲府市街地にあるOBINA ALE HOUSEで樽生を飲めるほか、オンラインショップで缶ビールを購入することができます。
Obina Brewingでは、 原材料にドイツ産の麦芽とドイツ産、アメリカ産、オーストラリア産、ニュージーランド産のホップを使用し、 帯那北部の山々から流れる清らかな水を仕込み水として使用して醸造しています。 帯那の水は、山からの湧き水が昇仙峡の上流にある能泉湖に蓄えられ、 荒川ダムから取水された水が平瀬浄水場で処理されて供給されています。
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| OBINA FRUITY PALE ALE |
COMM DELUXE |
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| OBINA WEIZEN |
| Obina Brewingのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2018年 | ホップ栽培を開始 |
| 2019年 | クラフトビール製造のプロジェクトを開始 |
| 2020年3月 | 帯那ホップス合同会社を設立 |
| 2021年4月27日 ~6月30日 | クラウドファンディング実施 |
| 2022年4月20日 | 酒類等製造免許(発泡酒)を取得 |
| 2022年7月1日 | 初仕込み |
| 2022年8月27日 | 「Obina BrewingのAmerican Cafe」をプレオープン 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2022年10月15日 | 「Obina BrewingのAmerican Cafe」をグランドオープン |
| 2024年4月22日 | 「OBINA ALE HOUSE」をオープン |
ビアクルーズ管理人の一言:
2026年4月、山梨県甲府市にある「Obina Brewing」のオンラインショップで3種類のビールを購入し、自宅で飲みました。