 |
TSUBAME BEER |
| ブルーパブ名： | AOUZE BREWING TSUBAME BEER | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 新潟県燕市粟生津272-1 AOUZE BASE １階 | |
| 定休日： | 平日休 （土日祝のみ営業） | |
| 営業時間： | 12：00～18：00 | |
| ビールの種類： | TSUBAME CRAFT SAISON （セゾン）
TSUBAME CRAFT SESSION IPA （セッション インディア ペールエール） TSUBAME CRAFT WEIZEN （ヴァイツェン） TSUBAME CRAFT RED IPA （レッド インディア ペールエール） TSUBAME CRAFT IRON STOUT （スタウト） いちごHazy IPA （ヘイジー インディア ペールエール） AMERICAN PALE ALE （アメリカン ペールエール） TSUBAME CRAFT 梨 WHITE ALE （ペルジャン ホワイトエール） TSUBAME CRAFT TOMATO ALE （セゾン） LEMON SOUR FIZZ （フルーツ サワーエール） |
|
| 醸造開始： | 2023年8月26日 | |
| アクセス： | ＪＲ越後線／粟生津駅から徒歩2分 | |
| ＵＲＬ： | https://www.may-corpo.jp/ | |
| instagram： | AOUZE BREWING TSUBAME BEER | |
| Online Shop： | https://tsubamebeer.base.shop/ | |
| 製造元： | May Corporation株式会社 AOUZE BRWING | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 新潟県燕市粟生津272番地1号 |
TSUBAME BEER（ツバメビール）は、新潟県燕市へ2023年に誕生したクラフトビール･ブランドです。 TSUBAME BEERの故郷である燕市（つばめし）は、新潟県の中央部に位置し、ものづくりのまちとして有名なところで、 特にスプーンやフォークなどの金属洋食器、包丁、鍋、フライパンといったキッチン用品の産地として知られています。 職人たちが受け継いできた金属加工の技術を基盤に、地域産業と暮らしが深く結びついたまちです。 そんな｢ものづくりのまち｣として知られる燕市において、ものづくりの技術を生かしたビール造りに取り組むと共に、 地元の農産物を積極的に使ったビール造りを進めるのが、 TSUBAME BEERを醸造するAOUZE BRWING（アオウゼブルーイング）です。 AOUZE BRWINGでは、クラフトビールを通じて地域の人々や企業、観光とのつながりを広げ、 まちの魅力を発信することを目指しています。
AOUZE BRWINGでは、原材料にドイツ産の麦芽を使用し、燕市内の水を仕込み水として使用して醸造しています。
 |
 |
 |
 |
| SAISON |
SESSION IPA |
WEIZEN |
RED IPA |
| AOUZE BRWINGのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2022年8月 | May Corporation株式会社を設立 |
| 2023年7月3日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2023年8月4日 | AOUZE BASEにて｢AOUZE BREWING｣を稼働 |
| 2023年8月5日 | 初仕込み |
| 2023年8月26日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2024年10月13日 | ｢AOUZE BREWING TSUBAME BEER｣をリニューアルオープン |
ビアクルーズ管理人の一言：
2026年10月、新潟県燕市にある｢TSUBAME BEER｣のオンラインショップで４種類のビールを購入し、自宅で飲みました。