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小樽丘の上ビール |
| ブルーパブ名： |  ビアレストラン 小樽丘の上ビール |
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| 電話番号： | 0134-52-2626 | |
| 住所： | 北海道小樽市桜4-10-1 | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 11：00～22：00 | |
| ビールの種類： | ボック ピルスナー 黒ビール |
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| 営業開始： | 1997年6月30日 | |
| アクセス： | ＪＲ函館本線／小樽築港駅から望洋台パークタウン行き北海道中央バスで約6分 ＪＲ函館本線／小樽駅から望洋台パークタウン行き北海道中央バスで約16分、｢ニュータウン桜入口｣バス停下車すぐ |
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| ＵＲＬ： | http://www.okanoue.com/ | |
| 製造元： | 小樽地ビール株式会社 | |
| 電話番号： | 0134-52-2626 | |
| 住所： | 北海道小樽市桜4丁目10番3号 |
小樽丘の上ビール（おたるおかのうえびーる）は、 北海道の小樽市にあった｢ビアレストラン 小樽丘の上ビール｣で製造･販売していたビールです。 小樽丘の上ビールの店舗は、小樽市の住宅街の一角にあるログハウス風の２階建ての建物で、 正面に向かって右側がビアレストラン、左側がラーメン店｢じょっぱり亭ラーメン｣になっています。 ビアレストランのさらに右手には、ビール醸造場が併設されています。 店内もログハウスのような造りで、一部２階席のところを除くと１階から屋根裏までが吹き抜けになっており、 １階席には丸テーブルとカウンター、グランドピアノが配されています。 ２階席には屋外のデッキがあり、夏から秋に掛けては、遠く増毛連峰や日本海を眺めながら、 生ラム肉のジンギスカンと出来たてのビールを堪能することができました。
小樽丘の上ビール
小樽丘の上ビールの店内
ボック、 ピルスナー、 黒ビール
醸造設備
右側から糖化釜（マッシュタン）、 煮沸釜（ケトル）、 ろ過槽（ロイター）兼ワールプール
発酵タンク、貯酒タンク
残念ながら、｢ビアレストラン 小樽丘の上ビール｣は、2001年8月に閉店し、
小樽丘の上ビールも2001年10月末を以って醸造を終了しました。
ビアクルーズ管理人の一言：
1999年8月、北海道小樽市にあった｢ビアレストラン 小樽丘の上ビール｣を訪れて、小樽丘の上ビールを飲みました。