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水都プレミアム |
| ブルーパブ名： |  エルベカーサ |
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| 電話番号： | 0584-89-0077 | |
| 住所： | 岐阜県大垣市外淵2-51-1 | |
| 定休日： | 月曜･第2日曜休 | |
| 営業時間： | 平 日： 8：00～14：00、 18：00～21：00 日祝日： 11：30～14：00、 18：00～20：00 |
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| ビールの種類： | ペイルラガー （ペールラガー） ビター （ビターエール） ピルスナー （ピルスナー） 柿ラガー （フルーツラガー） ハーブラガー （ハーブラガー） サクラアンバー （アンバーエール） 華の妖精 （ビルスナー） ゆずラガー （フルーツラガー） マタタビペイルラガー （ペールラガー） 岐阜鵜飼ラガー （ハーブラガー） 芋ラガー （ラガー） 清流揖斐川ピルス （ピルスナー） ハニーフラッシュ パッションフルーツラガー （フルーツラガー） |
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| 醸造開始： | 1997年 | |
| アクセス： | ＪＲ東海道本線／大垣駅からタクシーで約10分 養老鉄道 養老線／友江駅から徒歩約25分 |
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| ＵＲＬ： | http://www.ibi.or.jp/moll/shop2.php | |
| 製造元： | 有限会社西濃ブルワリー | |
| 電話番号： | 0584-89-0083 | |
| 住所： | 岐阜県大垣市外淵2丁目34番地2 |
水都プレミアムは、岐阜県大垣市にある｢西濃ブルワリー｣で製造されていたビールです。
西濃ブルワリーの近くにある地ビールレストラン｢エルベカーサ｣は、
南欧風なお洒落なレストランで、イタリアン中心の欧風料理を提供しており、
出来立ての水都プレミアムと合わせて味わうことができました。
エルベカーサ
※出典 https://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21006312/
水都プレミアムは、大垣の美味しい地下水を使用して醸造される発泡酒です。 スタンダードなペイルラガーやビターの他、岐阜県特産の柿をはじめ、 フルーツやハーブなど地元の農産物を副原料に使用した発泡酒を数多く造っていました。
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| ペイルラガー |
ビター |
柿ラガー |
柿ラガー、 サクラアンバー、 岐阜鵜飼ラガー、 華の妖精、 ゆずラガー、 芋ラガー
西濃ブルワリーでは、水都プレミアムの他にも｢関ヶ原プレミアム｣という銘柄も販売していました。
また、受託醸造も行っています。ＯＥＭ供給先としては、｢大柿｣（岐阜）がありました。
西濃ブルワリー
残念ながら、西濃ブルワリーは、2012月12月で醸造を終了し、2013年1月末を以って廃業しました。
ビアクルーズ管理人の一言：
1999年9月、岐阜県大垣市にある地ビールレストラン｢エルベカーサ｣で、水都プレミアムを飲みました。