クロスロードブルーイング


ブルーパブ名:  小さなビアレストラン
電話番号: 011-842-2284
住所: 北海道札幌市白石区菊水上町2条2-52-174
定休日: 不定休
営業時間: 18:00~23:00
ビールの種類: カナディアンビターエール
アメリカンライトエール
ダーク
コーヒーの発泡酒
オレンジエール
れもんエール
キウイの発泡酒
醸造開始: 2000年12月
アクセス: JR函館本線/苗穂駅から徒歩15分
URL: http://crbeer.com/

製造元: クロスロードブルーイング
電話番号: 011-842-2284
住所: 北海道札幌市白石区菊水上町2条2-52-174

クロスロードブルーイングは、札幌市白石区へ2000年に誕生したマイクロブルワリーで、 北海道内では初のBoP(Brewing On Premise)を手掛けたブルワリーでした。 自分だけのオリジナルビールを造ることができるというのが特長で、少量からの受託醸造を可能にしていました。 ブルワリーの設立にあたっては、設備費用を抑えるために、いろいろな道具を可能な限り手作りで準備しました。


クロスロードブルーイング
※出典: http://www.homebrew.gr.jp/back/hokkaido2001.html


残念ながら、クロスロードブルーイングは、醸造を終了しました。


ビアクルーズ管理人の一言:
残念ながら、このビールは飲むことができませんでした。



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