KAMIKAZE BEER |
ブルーパブ名: | ファクトリー カミカゼ | |
電話番号: | 042-524-6556 | |
住所: | 東京都立川市錦町1-24-26 | |
定休日: | 日祝休 | |
営業時間: | 17:00~23:00 | |
ビールの種類: | クリームエール アンバーエール |
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営業開始: | 1999年3月 | |
アクセス: | JR南武線/西国立駅から徒歩1分 | |
URL: | http://www.mumonan.jp/kamikaze/ | |
製造元: | 株式会社無門 | |
電話番号: | 042-529-2323 | |
住所: | 東京都立川市錦町1-24-26 |
カミカゼビールは、東京都立川市にある「ファクトリー カミカゼ」で製造・販売していました。
ファクトリー カミカゼは、JR南部線西国立駅のすぐそばにあるブルーパブです。
開店当時は、「BrewPub KAMIKAZE」という店名で、内装もギラギラした派手な感じで、
1階が天井の高いビアホールになっていて、2階にはパーティールームがありました。
その後、店内が改装されて現在のような落ち着いた内装になりました。
現在は改装されて、1階にビール工場、2階にレストランがあります。
店内は、テーブル席が並び、ガラス越しに階下の醸造施設が眺められます。
タップが3つ並ぶカウンターと反対側には、ライブのできる設備が設置されてあり、
定期的にライブが行われています。
カミカゼビールは、ビール好きなオーナーが飲みやすいビールを造りたいと考え、
アメリカ各地を旅してビールを飲み歩いた末に出会った米国人ブルーマスター、
マーク・ハモン氏の協力により誕生しました。
地下100メートルの天然水を仕込み水として使用し、
副原料を一切使用せずカルフォルニア産麦芽を100%使用して醸造、
非熱処理、ろ過率を70%に抑えた酵母の生きるビールです。
クリームエール |
アンバーエール |
無門では、カミカゼビールの他にも、「たけくらべビール」(無門庵店内限定販売)、
「国営昭和記念公園麦酒」(国営昭和記念公園内限定販売)[醸造中止]という銘柄でも販売していました。
また、無門は受託醸造も行っています。OEM供給先としては、
「さわぴー」(小澤酒造(株)/東京)があります。
残念ながら、ファクトリー カミカゼは、2019年4月13日を以って閉店しました。
また、カミカゼビールも醸造休止となりました。
ビアクルーズ管理人の一言:
2003年4月、カミカゼビールは、東京都立川市、JR南部線の西国立駅すぐ近くにある「ファクトリー カミカゼ」を訪れて飲みました。