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HACHI no SU ALE |
| ブルーパブ名： |  ビアレストラン蜂の巣 |
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| 電話番号： | 03-3888-2690 | |
| 住所： | 東京都足立区千住3-56 高橋ビル１Ｆ | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 平 日： 17：00～26：00 日曜日： 13：00～23：00 |
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| ビールの種類： | HACHI no SU ALE （ペールエール） | |
| 販売開始： | 2011年 | |
| アクセス： | ＪＲ常磐線、東京メトロ 日比谷線、千代田線／北千住駅西口から徒歩6分 つくばエクスプレス／北千住駅西口から徒歩7分 |
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| ＵＲＬ： | http://www.hachinosu.com/hachinosuale.html | |
| Facebook： | 蜂の巣 | |
| 企画元： | 株式会社サンライズフードサービス | |
| 電話番号： | 03-3888-2690 | |
| 住所： | 東京都足立区千住3-56 高橋ビル１Ｆ | |
| 製造元： | 木内酒造合資会社 | |
| 電話番号： | 029-295-5151 | |
| 住所： | 茨城県那珂市額田南郷字高岡2182 |
HACHI no SU ALE（ハチノスエール）は、
東京･千住にある｢ビアレストラン蜂の巣｣が提供する委託醸造のオリジナルビールです。
ビアレストラン蜂の巣は、2004年7月9日にオープンしたクラフトビールを扱うレストランで、
常に樽生８種類と欧米を中心に５０種類ものボトルビールの在庫を用意しています。
ビアレストラン蜂の巣がある｢高橋ビル｣
ビアレストラン蜂の巣
ビアレストラン蜂の巣の店内
カウンターには様々なスタイルのサーバーに８本のタップ
５０種類ものボトルビール
HACHI no SU ALEは、原材料に｢ペールモルト｣、｢ミューニックモルト｣、｢クリスタルモルト｣、 ｢チョコレートモルト｣など４種類の麦芽と、 ｢チヌーク｣、｢ノーザンブリュワー｣、｢カスケード｣、｢ケントゴールディング｣など４種類のホップを使用し、 さらにロンドンエール酵母でじっくり醗酵させて醸造したビールです。 ビールの製造は、 店のオーナーが懇意にしている｢常陸野ネストビール｣でお馴染の茨城県那珂市にある木内酒造へ委託しています。
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| HACHI no SU ALE |
瓶入りの｢HACHI no SU ALE｣と、ハイネケンにそっくりなオリジナル コースター
フードメニューは、チーズ盛合せやソーセージのグリル、アヒージョ、オニオンリング、牛肉のカルパッチョ、 各種オリジナルバーガー、各種サラダ類などビールと相性の良いメニューから選べます。 特にお奨めしたいのが、オーストラリア産ビーフ100％を使用した特製オリジナルハンバーガーです。 ８種類のハンバーガーに９種類のトッピングから選べる大人気アイテムです。
チーズバーガー
シーザーサラダ
ビアレストラン蜂の巣のオーナーの高橋 勇次（たかはしゆうじ）さんは、
ビアレストラン蜂の巣をオープンしてから間もなく手作りのオリジナルハンバーガーをメニューに取り入れ、
それ以来ハンバーガーとビールの相性の良さをこのお店の看板アイテムとして来ました。
残念ながら、｢ビアレストラン蜂の巣｣は15年間の歴史に幕を降して、2018年12月29日を以って閉店しました。
ビアクルーズ管理人の一言：
2015年3月、HACHI no SU ALEは、東京都足立区にある｢ビアレストラン蜂の巣｣で飲みました。