滝川クラフトビール工房


ブルーパブ名: 滝川ふれ愛の里 お食事処
電話番号: 0125-26-2000
住所: 北海道滝川市西滝川76-1 滝川ふれ愛の里
定休日: 不定休
営業時間:
ビールの種類: 空知ピルスナー (ピルスナー)
空知エール (ペールエール)
空知ヴァイツェン (ヴァイツェン)
りんご&ドライ (発泡酒)
醸造開始: 2015年5月3日
アクセス: JR函館本線、根室本線/滝川駅から滝川ふれ愛の里行き北海道中央バスで15分、終点「滝川ふれ愛の里」バス停下車
URL: https://takikawa-fureainosato.jp/
Online Shop: https://jibeer.shop-pro.jp/

製造元: 大雪地ビール株式会社  滝川クラフトビール工房
電話番号:
住所: 北海道滝川市西滝川76番地1
URL: https://www.ji-beer.com/

滝川クラフトビール工房は、北海道の滝川市にある温泉施設「滝川ふれ愛の里」の中にあるマイクロブルワリーです。 滝川クラフトビール工房のある滝川市(たきかわし)は、北海道の中部、道央地方に位置し、 札幌から函館本線の特急で1時間弱のところにあります。 そんな滝川市のラウネ川沿いに、温泉施設、レストラン、宿泊用コテージ、 パークゴルフ場などを擁する複合施設「滝川ふれ愛の里」があります。 滝川クラフトビール工房は、滝川ふれ愛の里館内、レストランの横にあります。


滝川クラフトビール工房のある「滝川ふれ愛の里」


滝川ふれ愛の里のエントランス


れすとらん 花いちのエントランス ※2015年撮影当時


エントランス左手には、滝川クラフトビール工房のポスターとのぼりが展示されています


店内








レストランの大きな窓から望むラウネ川のほとりの景色

滝川クラフトビール工房で醸造するビールは、「空知」というブランドで展開しています。

空知ピルスナー

空知エール

空知ヴァイツェン

りんご&ドライ


瓶入りの空知ヴァイツェン、 空知エール、 空知ピルスナー


瓶入りのりんご&ドライ

滝川クラフトビール工房は、 以前「SKYビール」を製造していた株式会社滝川グリーンズが運営していた醸造所を引き継いで、 2015年より旭川市にある大雪地ビールが運営している醸造所です。

株式会社滝川グリーンズは、滝川ふれ愛の里の施設を管理運営する指定管理者となるため、 滝川市や地元企業などによって設立された第3セクター法人でした。 そして、1997年6月29日に滝川ふれ愛の里内に「レストラン宇宙」をオープンし、SKYビールの販売を開始しました。 しかし、滝川グリーンズの経営状態の悪化から、2005年3月でSKYビールの醸造を終了しました。

2012年12月1日には、バイキング形式のレストラン「れすとらん 花いち」をオープン。 同レストランでは、バイキングコースの他、そば・うどんやとんかつ・天ぷらの定食および丼ぶり、 カレーなどの一品料理も提供していました。

一方、醸造施設については、2014年に大雪地ビールが滝川市より醸造施設の指定管理者に選定され、 その後ボイラーはじめ老朽化した設備の入れ替えを行うなどの準備を進め、 2015年3月26日に酒類等製造免許(ビール、発泡酒)を取得。 同館内の「れすとらん 花いち」にて、2015年5月3日から自家醸造ビールの販売を開始しました。 大雪地ビールにとって第2醸造所として立ち上がった「滝川クラフトビール工房」は、 SKYビールの醸造を中止した2005年から10年振りの再稼働となりました。

2015年9月には、館内の飲食スペースの運営会社が「福龍飯店」へ移管され、 2015年9月19日にラウンジコーナーがリニューアルオープン。 そして、同年10月15日にレストランもリニューアルし、「夕桜」(ゆうさくら)としてプレオープン、 同年11月1日にはグランドオープンを迎えました。

その後、2018年3月末を以って株式会社滝川グリーンズが指定管理者から外れ、 同年4月1日からは、株式会社北のたまゆらが指定管理者となりました。 指定管理者の変更により、ロビーやレストランも2018年12月1日にリニューアルしました。


醸造設備





ビアクルーズ管理人の一言:
2015年8月、北海道滝川市にある温泉施設「滝川ふれ愛の里」を訪れて、 館内の「れすとらん 花いち」で滝川クラフトビール工房の空知ビールを飲みました。



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