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DD4D BREWING |
| ブルーパブ名： | DD4D FACTORY & CURIOSITIES | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 愛媛県松山市住吉2-12-19 | |
| 定休日： | 平日休 | |
| 営業時間： | 11：00～17：30 | |
| ビールの種類： | Debut （ダブル インディア ペールエール） HARAJUKU CITY IPA （ウエストコースト インディア ペールエール） Don Jalapeno （ハラペーニョ インディア ペールエール） DD4D IPA （インディア ペールエール） 4 O'CLOCK LET'S CALL IT A DAY （インディア ペールエール） DAILY DOSE （サワーエール） Elegant IPA （ウエストコースト インディア ペールエール） Pink Lemon Paradise （スパイス＆フルーツエール） Red Rye Sour DIPA （ダブル インディア ペールエール） |
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| 醸造開始： | 2021年12月19日 | |
| ＵＲＬ： | https://japandemic.co.jp/ | |
| Facebook： | DD4D | |
| instagram： | DD4D BREWING | |
| Online Shop： | https://japandemic.co.jp/collections/online-store | |
| 製造元： | 株式会社JAPANDEMIC COMPANY | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 愛媛県松山市住吉二丁目12番19号 |
DD4D BREWING（ディーディーフォーディー ブルーイング）は、愛媛県松山市へ2019年に誕生したマイクロブルワリーです。 DD4D BREWINGのある松山市（まつやまし）は、愛媛県の中央部に位置する県庁所在地で、 四国の中でも最も人口の多い都市であり、松山城や道後温泉などの観光スポットで広く知られているところです。 そんな松山市内にある洋服店｢DD4D｣が、クラフトビールとファッションの多様性に注目し、 店舗内にブルワリーとパブを兼ねた｢DD4D BREWING & CLOTHING STORE｣ （ディーディーフォーディーブルーイング アンド クローズィングストアー）としてリニューアルし、 ビール造りをスタートしました。 そして、2021年には同市内へDD4D BREWINGの新工場を設立し、缶製品の提供を開始すると共に、 併設のテイスティングルーム｢DD4D FACTORY & CURIOSITIES｣ （ディーディーフォーディー ファクトリー アンド キュリオシティーズ）をオープンしました。
DD4D FACTORY & CURIOSITIESの店内
※出典： DD4D BREWINGのホームページより
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| Don Jalapeno |
DD4D IPA |
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| 4 O'CLOCK LET'S CALL IT A DAY |
DAILY DOSE |
醸造設備
※出典： DD4D BREWINGのFacebookより
※出典： DD4D BREWINGのFacebookより
| DD4D BREWINGのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 1998年 | DD4Dを創業 |
| 2018年9月 | 株式会社JAPANDEMIC COMPANYを設立 |
| 2019年4月25日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2019年5月24日 | ｢DD4D BREWING & CLOTHING STORE｣をプレオープン 1stバッチ｢Session IPA｣をお披露目 |
| 2019年5月30日 | ｢DD4D BREWING & CLOTHING STORE｣をグランドオープン |
| 2021年7月6日 | 新工場にて酒類等製造免許（ビール）を取得 |
| 2021年11月11日 | 新工場にて初仕込み |
| 2021年12月19日 | 新工場1stバッチの缶入りDD4D｢Debut｣を販売開始 |
| 2021年12月26日 | テイスティングルーム｢DD4D FACTORY & CURIOSITIES｣をプレオープン |
ビアクルーズ管理人の一言：
2022年6月、愛媛県松山市にある｢DD4D BREWING｣の新工場で製造した４種類の缶ビールをオンラインショップで購入し、
自宅で飲みました。